“貝勒爺,您快說說吧,到底是誰冤枉了張力呀?這得讓張力受多大的委屈呀,貝勒爺,您怎么能這么辦事呀?這張力要是真行為不檢點(diǎn),那奴才我豈不是也犯了欺君罔上的罪了嗎?貝勒爺呀,這張力是奴才親自去山東德縣選來的,所以這回您不但要還張力一個(gè)清白,更要給奴才一個(gè)清白?!?/p>
“這,這?!?/p>
騎在馬上的貝勒爺臉紅紅的張了張嘴卻沒說出話來,可那邊張力還沒完呢!
“李公公,您說您干嘛非得親自去德縣呀,我在永豐樓做廚子做的好好的,你非把我?guī)н@來,哪承想來了就這樣啊!”
就在眾人都以為張力這樣鬧下去非要鬧出個(gè)子丑寅卯來的時(shí)候,張力卻出乎所有人意料的停下了。
不哭了,不喊了,也不再撞墻了,而是走到了貝勒爺?shù)鸟R前。
頭仰起身子站得直直的,雙目直視著馬上的貝勒爺。
“貝勒爺,我這里行得正走得端,該是我的誰也搶不走,不是我的打死我也不會(huì)要,現(xiàn)在這些菜都在這了,您也都查過了,全都是新鮮的,我張力最恨的就是背后說人壞話的人了,我相信貝勒爺您肯定是受了小人的點(diǎn)撥,誤信讒言才來此處,不過我由此也看出貝勒爺您絕對是秉公無私的一個(gè)人,看在貝勒爺?shù)拿孀由希裉爝@事就到此為止,甭管誰向您說的,我也不再追究了,結(jié)果已然這樣了,菜并沒像那人向您說的那樣,現(xiàn)在我們得趕緊把菜運(yùn)回去準(zhǔn)備老佛爺?shù)耐砩帕耍绻砹宋蚁嘈盼覀冋l都吃罪不起!”
“張力呀,你說你讓我說你什么好呢?臟水都潑腦袋上了,你這就要這么算了,我都替你屈的話,哎喲,可氣死我了?!?/p>
“李公公,事情都已挑明了,我知道您是什么人,大伙也都看在眼里了,和那種小人斗氣那人還不配,真和他一般見識(shí),我自己都會(huì)看不起自己。”
“那好,你就開始忙吧!”
張力開始招呼人往宮內(nèi)搬運(yùn)車上的東西,李蓮英這會(huì)兒又走到貝勒爺?shù)鸟R前。
“貝勒爺,張力都不追究了,奴才就更不敢再細(xì)究下去了,剛才我說的有口重的地方,還請您多原諒,老佛爺那還有事,奴才就先告退了?!?/p>
李蓮英說完后就轉(zhuǎn)身進(jìn)了宮中,把個(gè)貝勒爺一臉尷尬地晾在了那里。
此時(shí)貝勒爺心中那個(gè)氣呀,真恨不能把個(gè)馬胖子弄出來馬上就給他剁成肉泥。
本想借這這件事鬧一番的。
張力倒不重要,主要還是想通過這事找出李蓮英的毛病,并借機(jī)弄死他,一個(gè)太監(jiān)還真成事了,簡直比那個(gè)安德海張狂十倍都不止,這回看來又不行了。
“好你個(gè)姓馬的,看我這回怎么收拾你?!?/p>
貝勒爺這邊心里發(fā)著狠,張力的心里卻樂開了花,表面上卻仍不能帶出來,依然是一副又痛又悲的表情。
把菜都運(yùn)到御膳房,張力就開始忙了起來。
自打張力做飯這幾頓,老佛爺?shù)娘埩恳裁黠@見長,之前那每頓一百道菜,大多數(shù)她都只是看一眼,能引起她食欲的幾乎沒有??涩F(xiàn)在不一樣了,幾乎是每道菜都吃上一點(diǎn),即便這頓實(shí)在吃不下的,她也會(huì)讓人記下菜名,下頓再做一回,非得要嘗一嘗。
這么一來御膳房的這些人就忙了,以前都知道了老佛爺?shù)牧?xí)慣,除了老佛爺有可能吃的是馬胖子親自炒,余下的都由其他廚子做,甚至有些還都是生的。
反正老佛爺也不吃,就是做個(gè)樣子湊個(gè)數(shù)的事,只要外觀上看著好看,把菜名寫喜慶就萬事大吉了。
張力第一次翻看這御膳房的菜單的時(shí)候,差點(diǎn)兒沒笑暈過去。
“國運(yùn)昌盛,太平盛世,大清永安?!鄙踔吝€有什么“長毛子必?cái) 边@種稀奇八怪的菜名。
張力看的時(shí)候,還有人給他講的,國運(yùn)昌盛就是紅燒鯧魚,太平盛世就是一整塊豆腐擱籠屜里一蒸,撒上點(diǎn)蔥花香油,大清永安就是一碗清湯。
其實(shí)這道菜考驗(yàn)的不是廚子吊湯的本事,而是端菜人的功夫,要求這湯端到老佛爺面前的時(shí)候,不能有哪怕一絲一毫的晃動(dòng),清水般的湯就好像靜止在老佛爺面前一樣,只有這樣,才代表大清永安呢。曾有一個(gè)小太監(jiān)端著湯走到老佛爺面前一緊張,手就抖,湯也就跟著動(dòng),結(jié)果就是小太監(jiān)的腦袋掉了下來。
張力就想給改過來,什么菜就叫什么名。一開始很多人不同意,包括李蓮英都擔(dān)著心,生怕老佛爺動(dòng)怒。
可張力不管那個(gè),從上午就開始讓馬壯負(fù)責(zé)這事了。這馬壯別看外表粗粗的,憨憨的,可他有一手絕活,那就是會(huì)往木頭上刻字,你只要寫在紙上,他照著就能刻上,絲毫不差。
字是張力忙完早飯后寫的,中午還有些沒刻完,也就沒換過來,晚膳的時(shí)候都刻上了,就把那些奇奇怪怪的名字給換了下來,端菜的太監(jiān)端的都提心吊膽,可既然張力非要改他們能有什么辦法。
可誰知道,老佛爺一看這新菜名,不僅沒怒,反而開心地笑了,胃口也比平時(shí)又大了些。剛一吃完飯就又讓人把張力喊到了面前。
“請老佛爺安,老佛爺吉祥?!?/p>
“快起來吧,張力,我聽說今兒個(gè)讓你受委屈了。”
“回老佛爺,我受點(diǎn)委屈沒什么,只要我還能再繼續(xù)伺候老佛爺,就算受再大的委屈也值了?!?/p>
聽完張力的回答,慈禧的臉上更高興了。
“張力呀,咱先不說這些事了,快說說為什么把這些菜名都改了,不過我倒是挺高興的,之前那么多年都這么上那些菜,名字是盡撿著吉祥話說,可這事哪一樣少了,列祖列宗沒攤上的事,到我這都來了,你說那些名字有什么用?”
“回老佛爺,我認(rèn)為這也正顯示出老佛爺?shù)挠⒚?,說明老佛爺有力挽狂瀾的氣勢與才能,我相信后世之人一定會(huì)記住您的豐功偉績的?!?/p>
張力說這些話的時(shí)候自己都覺得臉上發(fā)燙,心說“后世人是應(yīng)該好好的記住你這個(gè)敗家娘們的,餓死多少人了都,你這還一頓一百道菜呢。”
心里這么想,嘴上卻不能說出來。
張力這些話,老佛爺更高興了,張力又接著往下說道。
“老佛爺,我真覺得那些菜名沒用,起個(gè)好聽的名字,反倒把吃飯的本質(zhì)給抹去了,菜做出來就是為吃的,該叫什么就叫什么唄,關(guān)鍵還是在好吃不好吃上,況且現(xiàn)在有您這么一位英明的老佛爺,再用那些名字不就顯得多余了嗎?”
“小李子,看賞?!?/p>
李蓮英答應(yīng)了一聲就出去了,不一會(huì)兒就把賞給張力的東西帶了進(jìn)來。
張力扭頭一看,心馬上就忽悠一下,心說這哪是給我賞呀,回頭再看老佛爺也是一臉怒容擺出要?dú)⑷说募軇萘恕?/p>
書友評價(jià)
最近幾天,整個(gè)人沉浸在小說《老佛爺?shù)馁N身廚神》的精彩故事情節(jié)中,同時(shí)讓我懂得:一個(gè)人最幸福的時(shí)刻,就是找對了人,他寵著你,縱容你的習(xí)慣,并愛著你的一切。