第二天中午，老張頭如約趕到。

覃芩已經(jīng)將三個大保溫桶裝的滿滿當(dāng)當(dāng)。老張頭和覃玉強兩人抬著才將保溫桶放到馬車上。

覃芩把兩個鋁制的大號飯盒遞給老張頭，輕輕一躍坐到馬車前面，“叔，老規(guī)矩，我趕車你吃飯！”

老張頭開心地抖了抖眉毛，剛才他就聞著香味猜測那幾個大保溫桶里是啥了。

“呀！有肉！”

老張頭驚得眉毛一挑，對著覃芩就夸上了，“沒想到啊，你還給我準備了小灶。冷鍋冷灶多半輩子，誰能想到我老張頭能有這一天？”

老張頭捧著熱騰騰香噴噴的飯菜，差點熱淚盈眶。

馬車趕到磚廠門口，不等停穩(wěn)就有工人上來打招呼，“老張頭，你侄女又來賣飯了？昨天的燒餅真不賴，今天多買幾個帶回去。”

“天天吃燒餅不煩嗎？”

老張頭話少，覃芩主動和那人打了招呼，“今天不賣燒餅，有好飯菜。記得拿飯盒來！”

八零年還不興用一次性餐具，上班或者上學(xué)，多數(shù)都是自帶飯盒、飯盆之類。

一傳十、十傳百的效應(yīng)，不一會兒就出來十幾個人圍住覃芩的攤子。

“今天兩個菜，一個肉末土豆，一個西紅柿炒雞蛋。”

覃芩打開保溫桶的蓋子，立刻香氣四溢。

然而，圍觀的工人們卻有點猶豫著不上前。

這么好的菜色只有國營大飯店里才有的賣，他們都是掙死工資的，能吃得起？

“姑娘，你在這兒賣個燒餅、饅頭啥的，我們還吃得起，這么好的菜得多貴?。课覀冞@點工資還要養(yǎng)家糊口呢，吃不起啊！”

有人帶頭抱怨了一句，不是不想吃，是怕太貴吃不起。

“大哥，我這菜比國營商店賣的便宜，為的就是讓咱工人兄弟吃得飽。

兩個菜配兩個饅頭、再加一個玉米餅子，你們都能吃的飽，但我只賣八毛錢一份。”覃芩誠懇地解釋。

她這些菜都是從農(nóng)貿(mào)市場買的，本來就不貴，今天只是過來試試水。

如果賣的好，她就讓附近的村民把吃不完的果蔬肉蛋都送到家里，她坐等著收貨付錢就行。

這樣一來能幫村民們賺點零花錢，二來也能降低她做飯的成本，可謂一舉兩得。

“八毛？你不賠本嗎？”有人不相信地問道。

“大哥，我這些菜都是村里人吃不完賣給我的，村里不比你們城里，東西便宜又新鮮，我賺不了多少但也不賠?！瘪宋⑿χ忉?。

“行吧，姑娘都帶過來了，咱們就當(dāng)改善伙食了！給我來一份兒！”

“我也要一份兒！”

“來一份兒！”

……

這就是帶頭效應(yīng)，見有人開始買，其他人也跟風(fēng)買。

覃芩一邊挨個收錢、打菜，一邊總結(jié)。

一天八毛錢，這些工人雖然吃的起，但覺得有負擔(dān)，畢竟磚廠工人的工資不是很高。

如果她把餐譜調(diào)整一下，每一天都不一樣，一周下來有兩天是比較貴的菜，有兩天是簡單吃飽比較實惠的飯菜，總價下來讓工人們覺得自己消費毫無負擔(dān)，她的生意就會很好做。

所以，明天她要賣便宜點的面條，好吃頂飽，關(guān)鍵是便宜。

“哎呀，這飯菜值這個價！”

買飯比較早的工人們已經(jīng)吃完了，由衷地給了好評。

“您給說說，還有啥不足的地方，我好改正?！瘪诵χ钋?。

“姑娘，你人實誠，這飯菜給的分量足，我們都吃得飽！以后只要你來，我們就吃你的飯！”

……

覃芩做的飯菜味美價廉、份量足，今天的飯菜雖然賣光了，可覃芩還是感覺到這個價格讓工人們有負擔(dān)。

和昨天一樣，賣完飯菜老張頭又帶著覃芩去農(nóng)貿(mào)市場溜了一圈。

這次，她要仔細打聽各種食材的價格，盤算著怎么出一份合適的菜單，讓大家消費得起，還能吃得好。

她想起來，上一世的機關(guān)食堂，每個月總的伙食預(yù)算有定額，領(lǐng)導(dǎo)們就在有限的預(yù)算內(nèi)精打細算。

磚廠的工人一個星期上六天班，每天不重樣，有便宜有貴，把總的消費額降下來，讓每個職工都沒有消費負擔(dān)。

星期一賣燒餅，一毛五一個、五毛四個；星期二面條，兩毛管飽；星期三炒菜，一葷一素八毛；星期四兩個素菜五毛；星期五包子，五分一個，最多三毛就能吃飽；星期六賣饅頭，也是五分一個，最多兩毛就能吃飽。

這樣下來，買她一個星期的飯不到三塊錢，這個價格都消費的起。這樣的話，她在磚廠的這份生意就算是穩(wěn)定了。

想到這一點，覃芩心里豁然開朗。

套用一句周景言的話，做生意就得站在消費者的角度，滿足了消費者的需求不愁賺不到錢。

上輩子，她但凡用點心思和周景言多學(xué)點，也不至于差距越來越大,畢竟她男人那么優(yōu)秀……

老張頭把東西給她送回去的時候，覃玉強和覃老太趕緊迎上來。

覃玉強晃了晃車上的保溫桶，一臉崇拜地看著覃芩，“姐，你帶過去的飯菜都賣完了。”

覃芩嗯了一聲，指揮他往家里搬東西。

“姐，你這一天能賺不少錢吧？”覃玉強狗腿地跟在覃芩后面，“有發(fā)財?shù)臋C會帶上我唄！我腦子靈活、手腳麻利……肯定不拖你后腿！”

覃芩忍著笑，瞪了他一眼，“等我再干一陣子，就跟鎮(zhèn)里的校長說說，你給我回去讀書去！”

“啥！姐，你這是想整我?。　瘪駨姶袅⒃谠鹤永?，一臉哀嚎。

覃芩打定了主意要讓覃玉強去學(xué)?；靸赡?，最不濟也要去學(xué)一門技術(shù)，不能讓他繼續(xù)在村里游手好閑。

“媽！”覃芩叫住覃老太一本正經(jīng)地吩咐，“你告訴附近村里的人，咱們家收雞蛋、蔬菜，只要新鮮我們都收，有多少要多少。價格我來定，你在家收?！?/p>

“成！”覃老太一拍大腿，“你說咋干就咋干！這么正的主意也就得我閨女才能想得出來！”

連續(xù)兩天，覃芩用實行行動向自己的老娘打了包票，她干的都是正事兒！

去農(nóng)貿(mào)市場做過調(diào)查，覃芩知道物價水平，把價格跟老娘交代了一遍，比農(nóng)貿(mào)市場的價格高出五分到一毛。

村里人精打細算，東西賣給她不光價格好，還省了跑腿兒去城里的農(nóng)貿(mào)市場，自然會搶著把最好的東西送過來。

目前做的這些，在覃家村人的眼里已經(jīng)算是很賺錢了，但是覃芩眼里這不過是剛開始。

她永遠都在想著下一步，誰讓她帶著上一世的經(jīng)驗?zāi)兀?/p>