張偉在這個(gè)世界上，只有母親一個(gè)親人了，他壓根也沒打算瞞母親。

原本是想找一個(gè)合適機(jī)會，再告訴母親，現(xiàn)在徐家人過來一鬧，讓母親提前知道了。

張偉也就原原本本的將自己撿漏賣玉的事情始末說了一遍，當(dāng)然了，避開了自己是個(gè)重生者的事。

母親雖然知道兒子從來不對自己撒謊，但聽到聽張偉這么說，還是有些難以置信。

不過母親最終還是選擇了相信張偉，只是勸她說，“有錢就存著，別亂用！......還有未來親家說的那個(gè)銀行什么女的，怎么回事？”

張偉又將銀行的事說了一下，最后則道，“人家寧小姐不過是順路送我去銀行，我和她壓根什么事都沒有，他們就是想要錢，所以誣陷你兒子我呢！”

母親聽他這么一說，一陣沉吟，深吸了一口氣后問他，“大偉，你老實(shí)回答我，你和盼盼真的一點(diǎn)希望沒有了？”

“媽！我知道你著急看著我娶媳婦！但你也見到徐家都是些什么人了？娶了徐盼盼，以后就是家無寧日！”

母親又是一陣沉默后道，“既然你已經(jīng)決定了，媽媽支持你，我也看出來了，盼盼她媽不是什么善茬，真結(jié)婚了，你斗不過她，我們娘倆都斗不過她！”

聽母親如此說，張偉點(diǎn)了點(diǎn)頭，松了口氣。

他還以為要費(fèi)多少口舌才能勸服母親呢，沒想到母親比他想象的還要通情達(dá)理。

張偉向母親道了一聲謝，“媽，謝謝你理解我！”

母親卻白了他一眼道，“說什么胡話，我是你媽，我都不理解你，不支持你，還指望誰？”

張偉笑著點(diǎn)點(diǎn)頭道，“對了，本來我想再過一陣子和你說的，反正已經(jīng)這樣了，我就不妨都說了吧！媽！我在南門街那邊買了一個(gè)門市！”

母親吃驚地看著張偉，“買門市？不是......我聽說那邊的門市很難租，你怎么不打聽打聽??？”

張偉卻說道，“我買下來自己做生意的，我準(zhǔn)備開火鍋店，你也辭職不干了吧，去咱家自己店里幫我看著吧？”

母親聞言一陣沉吟后，搖搖頭道，“還是算了，媽媽這輩子什么都不懂，本事也不大，我現(xiàn)在的工作也挺好，而且和班上的同事也都熟悉了！”

張偉還想再勸勸，不想母親卻拍了拍他的手道，“大偉，媽媽這輩子沒什么指望，就是指望在我有生之年看到你能出息，娶上媳婦生個(gè)孫子，趁著媽媽帶得動，還能給你帶幾年！”

聽母親這么說，張偉頓時(shí)眼眶濕潤了。

他緊緊地握著母親滿是老繭和皺紋的手，“媽，你放心，一定會有這天的，而且很快！”

這是普天之下母親的最基本要求了，如果連這點(diǎn)都做不到，自己白重活一回了。

張偉隨即朝母親道，“那我們就以這個(gè)為限，只要我找到女朋友，你就辭職不干了，養(yǎng)好身體，準(zhǔn)備帶孫子！”

母親笑著道，“那感情好啊，那我就等著這天了？”

翌日，張偉起來就去了南門街，那邊胡炳躍已經(jīng)開始動工了。

張偉大致看了一下，就去了工商局辦了營業(yè)執(zhí)照。

火鍋店名字他都想好了，就用自己名字來命名——張偉時(shí)尚回旋火鍋。

人家張亮、楊國福不也都是用自己名字來命名做麻辣燙，最后不也做成品牌了么？

注冊好營業(yè)執(zhí)照，張偉又去廣告公司，找人做門頭。

看了幾個(gè)方案，最終張偉選擇了帶LED顯示屏的。

這種顯示屏，在未來幾乎每個(gè)門頭下面都會帶一個(gè)。

可以介紹自己店里的經(jīng)營門類，讓顧客一目了然。

但在08年，特別是陽湖這種三線城市，還是很少見到。

主要是少見的新鮮玩意，有這項(xiàng)業(yè)務(wù)的廣告公司也不多，所以造價(jià)也有點(diǎn)高。

不過張偉卻不在乎，他對自己的眼光很有信心。

前期的投入，也必然會有回報(bào)。

他又讓廣告公司給自己印了一千張DM廣告單，單子上寫著憑單打折的字樣。

到時(shí)候開業(yè)，雇人去發(fā)一下。

八天后，胡炳躍給張偉電話，讓他去門市驗(yàn)貨。

張偉去了門市，先讓胡炳躍將回旋的履帶開給自己看一下。

測試沒問題后，張偉又檢查了一下其他裝修，就給胡炳躍結(jié)了尾款。

隨即張偉讓農(nóng)貿(mào)市場的廚具店和家電城，都將自己訂的東西送來。

一直忙到晚上十一點(diǎn)，才將那些電子爐都給按上測試了。

打掃完門市后，張偉選定開業(yè)時(shí)間，就開始雇人去新盛街發(fā)傳單，宣傳自己新店開業(yè)。

第二天，他將母親帶到門市參觀了一下。

母親看了一圈，感覺很新奇，“這和普通的那種一人一鍋的小火鍋有什么區(qū)別？”

張偉簡單解釋了一下后，帶著母親去了后廚道，“媽，之前叫你熬的湯底，以后可就都交給你了！”

母親這才明白，那湯底居然是準(zhǔn)備開火鍋店的，滿口答應(yīng)下來。

畢竟是兒子的事業(yè)，當(dāng)然義不容辭。

隨后母親還給張偉介紹了幾個(gè)熟人，過來做后廚和服務(wù)員。

張偉也都照單全收了，這種模式的后廚，根本不需要廚藝。

平時(shí)也就是清洗一下蔬菜，將食材用簽子穿好，補(bǔ)一下前臺就行。

服務(wù)員也就是客人走時(shí)，數(shù)一下簽子，計(jì)算一下價(jià)格，然后將鍋底倒了清洗干凈即可。

開業(yè)前一天晚上，食材供應(yīng)商的將東西都送來，母親也過來連夜熬湯底，三種口味的熬了滿滿三大鍋。

張偉則是根據(jù)后世火鍋店的調(diào)料，在調(diào)料臺那邊，弄了十幾種調(diào)料。

這個(gè)時(shí)代的火鍋也有調(diào)料，但是乏善可陳。

無非就是蔥、蒜、韭菜花、醬油、醋、芝麻醬和辣油。

張偉則不惜成本，用上了這個(gè)時(shí)代很少在三線城市火鍋店出現(xiàn)的耗油，菌菇醬等等。

等湯熬好，張偉自己去拿出一些食材來，提前讓母親品嘗了一下。

母親吃著卻皺眉道，“這和麻辣燙有什么區(qū)別？無非一個(gè)是別人幫你一鍋燉，一個(gè)你自己拿東西來燉？”

張偉點(diǎn)頭道，“本來就沒有什么區(qū)別，都是一個(gè)模式！但人都是貪新鮮！”

母親沒做過生意，也不好多說什么，只能預(yù)祝兒子成功。

張偉和母親將飲料都放入冰柜，開上制冷后，徹底檢查了一下店面才離開。

這一夜，張偉翻來覆去睡不著，之前鳳求凰配不過是撿漏，機(jī)會不可能總有。

現(xiàn)在這個(gè)回旋火鍋店，才是自己穩(wěn)定事業(yè)的起始第一步。

他有信心，一定會火爆全陽湖。