“大兄弟，我叫趙剛。”坐下后，趙剛笑道，“你說你是鄉(xiāng)里來的，是不是鄉(xiāng)里要支持我們養(yǎng)牛了？”趙剛吸了一口煙后說道。

趙剛的話令白凡一時無從回答，“剛哥，咱們村養(yǎng)牛需要鄉(xiāng)里支持嗎？”白凡不解地看著趙剛。

“大兄弟，牛犢需要錢吧？”趙剛乜了一眼白凡，“如果養(yǎng)的牛多了，是不是要準(zhǔn)備飼料呢？這個飼料棚子和牛棚需要錢蓋吧……”趙剛一連串說了很多需要錢的地方。

白凡聽罷點了點頭，

“剛哥，你家養(yǎng)的這兩頭牛是準(zhǔn)備賣還是？”白凡問道。

“我們家養(yǎng)的是黃牛，是吃的，阿牛他們家養(yǎng)的是水牛！”趙剛說著還看了一眼阿牛。

“狗蛋，去，叫你媽把去年做的牛肉干拿來！”趙剛沖著在一旁和阿牛玩耍的狗蛋吼道。

“白兄弟，不瞞你說，我爺爺打小就給地主家放牛，是我們這一帶出了名的牛倌，后來，我爸給生產(chǎn)隊放牛，輪到我的時候，就自己養(yǎng)了兩頭……”趙剛看著白凡說道。

這時，一位年齡不到三十的女人從屋里走了出來，“不過年不過節(jié)的，就剩這點，吃啥吃？”女人絮絮叨叨地說道。

“慧芳，白兄弟是鄉(xiāng)里來的，過來了解我們這兒養(yǎng)牛的情況！”也不知趙剛懼內(nèi)還是有其他的，起身接過婆娘手里的碗道。

叫慧芳的女人看了一眼白凡，然后轉(zhuǎn)身走進(jìn)了屋里。

“婆娘家就這樣?！壁w剛看著慧芳的背影皺了一下眉，然后看著白凡笑了笑，“來，嘗嘗！”說著，用手捻了一塊遞給白凡。

剛才慧芳的態(tài)度讓白凡有些不太好意思，好在趙剛為人爽快，他也不矯情，這個時候矯情的話倒會令趙剛難堪了。

白凡接過牛肉干放進(jìn)嘴里咀嚼起來，“嗯，味道真是不錯！”白凡不由贊道……

吃完后，白凡說道，“剛哥，你家大嫂做的這個牛肉干辣而不辛，干而不硬，軟而不膩，久嚼則松軟醇香，回味無窮?！?/p>

“嗯。”趙剛臉上露出自豪的表情，“我屋里做的這個牛肉干，在我們這個地方，他說是第二，沒人敢說第一！”趙剛說完看著旁邊的阿牛和狗蛋哈喇子都流了出來，又拿了一塊遞給白凡后，才拿了兩塊分別給了面前的兩個小孩。

“剛哥，牛肉干味道好，是因為黃牛的品質(zhì)還是嫂子的手藝呢？”白凡吃完牛肉干后看著趙剛笑道。

“兄弟，不瞞你說，兩種因素都有?！壁w剛看著白凡說道，“在我爺爺還很小的時候，地主家不知道從哪兒弄了兩頭?；貋恚覀兗椰F(xiàn)在養(yǎng)的這個牛就是那兩頭牛的后代，你還別說，這個牛啊，和我們這兒的牛還真不一樣，我們這兒本地的黃牛個頭都很小，但我們家養(yǎng)的這兩頭牛個頭很大。”趙剛說道。

白凡剛才看到狗蛋放的兩頭牛，確實從體型上比以前看到的黃牛要大一些，“剛哥，體型大的肉質(zhì)就好嗎？”白凡不解地看著趙剛。

趙剛點了點頭，“聽我爺爺說，地主家?guī)Щ啬莾深^牛時，專門給我爺爺交代過，就是我爺爺沒了，都要保證那兩頭牛的安全?！壁w剛說完苦笑了一下，“地主跟我爺爺說，那兩頭牛時良種黃牛，是豫省那邊特有牛的品種，這種牛體格高大、肌肉發(fā)達(dá)、肉質(zhì)細(xì)嫩、耐粗飼、遺傳穩(wěn)定、適應(yīng)性強等等?！?/p>

聽到趙剛的介紹，白凡不由點著頭，“剛哥，這種牛好繁殖嗎？”白凡問道。

趙剛沉吟了一下，“這種牛性.成熟較早，2歲開始配種，一般情況下，三年兩胎?！闭f到這里，趙剛笑了笑，“我就知道這些，你要在問啊，我可答不上來了！”

“剛哥，你為啥不多培育幾頭呢？”白凡轉(zhuǎn)而問道。

“兄弟啊，你不知道，這牛的胃口可大了，多了養(yǎng)不起啊！”趙剛苦笑著看著白凡。

趙剛的話讓白凡心里有底了，那就是如果飼料方面能夠滿足的話，還可以培育。

隨后，白凡又問了一些其他問道，看看時間不早了，便跟趙剛告辭。

“剛哥，過兩天我可能還要過來，到時候我再來找你?！卑追财鹕砜粗w剛說道。

趙剛卻執(zhí)意要白凡留下來吃晚飯，但白凡還是婉拒了。

今天的收獲雖然不是很大，但白凡想知道的東西已經(jīng)有了一個大概。

如果下屋村那邊可以大力種植黃精等中草藥，市場的需求又很大的話，白凡覺得這確實是一條致富之路。而上窯村這邊，如果能夠大力培育豫省的這種牛，除了生產(chǎn)牛肉，能不能開發(fā)牛肉干呢？

在返回鄉(xiāng)里的路上，白凡已經(jīng)形成了一個初步的想法。

回到鄉(xiāng)里已經(jīng)是七點了，白凡沒有回辦公室，而是直接到了鄉(xiāng)政府后邊專門為外地來圍子鄉(xiāng)的干部安排的宿舍。

白凡剛走到一間房間門口，只聽到吱呀一聲，一個女人探出了身子，“咦，白鄉(xiāng)長？”女子叫道。

白凡回頭一看，是上官美玉，“上官鄉(xiāng)長。”白凡叫道。

“白鄉(xiāng)長，今天一天哪兒去了？”上官美玉臉一沉看著白凡。

“上官鄉(xiāng)長，我今天去了下屋村和上窯村……”白凡的話還沒有說完，就見上官美玉瞪了自己一眼。

“你給誰說了你今天的安排？”上官美玉冷冰冰的看著白凡。

“不是，上官鄉(xiāng)長，我早上走的時候跟辦公室吳主任說了。”白凡看著上官美玉。

“吳強是你的領(lǐng)導(dǎo)嗎？”上官美玉盯著白凡問道。

“上官鄉(xiāng)長……”上官美玉的話讓白凡頗感無奈，這黨政辦作為鄉(xiāng)里部門重要的樞紐，按常規(guī)做法，只要是領(lǐng)導(dǎo)有事外出都要跟辦公室報備，以便能夠隨時掌握領(lǐng)導(dǎo)干部的行蹤。當(dāng)然，如果外出時間過長的話，比如兩三天甚至以上，也需要跟主要領(lǐng)導(dǎo)報備，主要領(lǐng)導(dǎo)也會根據(jù)事情的重要性給予一些意見。

“你不知道今天我會找你聊你的工作安排嗎？”上官美玉指著白凡說道。

“上官鄉(xiāng)長，你昨天也沒跟我說今天要找我吧！”白凡看著上官美玉皺著眉頭說道。