趙瑛平平靜靜地拿起來咬了一口,略微一頓,混合了油脂的薄餅有一點(diǎn)韌勁,很香。
他便低頭就著綠豆粟米粥把兩個(gè)餅卷都給吃了下去,吃完還稍稍有點(diǎn)意猶未盡。
沉默片刻,他又原樣要了一份。
外頭服侍他的幾個(gè)長隨,眼看著又一份飯食送進(jìn)去,大吃一驚,驚完感動(dòng)得熱淚盈眶,心里直呼阿彌陀佛。
那種隨時(shí)可能掉腦袋的恐懼總算能消弭下去。
這都已經(jīng)大半個(gè)月,他們每天晚上做噩夢(mèng),都?jí)粢妵鄄×耍I瘦了,自己等人被暴怒的陛下拖下去砍頭。
趙瑛其實(shí)在來之前,也沒想到勇毅軍的伙食能糟糕成這副德性,饅頭硬的硌牙,各類菜吞都吞不下去,割得嗓子生疼。
要是讓火頭營的大廚們知道趙瑛的抱怨,他們肯定想悶頭痛哭,這位可是國公爺,誰敢不小心伺候?
送到他面前的飯食,已經(jīng)是特別認(rèn)真收拾過的!真按國公的要求,換成普通大頭兵的伙食,麩皮草籽木屑混到一處蒸的黑炊餅,國公敢吃,他們還怕那位吃壞了腸胃,大家一起掉腦袋。
趙瑛自覺還是表現(xiàn)得很淡定,雖然伙食差到不能吃的地步,可他自己帶頭要求官兵同食,他就絕不肯出爾反爾,甚至不會(huì)流露出一星半點(diǎn)的不滿。更不會(huì)陰奉陽違讓帶來的仆從婢女給他單獨(dú)做飯,反正他們也做不好。
但……今天吃到這頓飯,他忽然就覺得,再像以前那般下去,自己可能撐不了太久。
和一般人不同,趙瑛從小就因?yàn)槟菞l舌頭飽受辛苦,也不知為何,宮里御廚精心烹飪的美食,可謂天下珍饈,無奇不有,但無論是什么飯食,能進(jìn)他口中的卻是少之又少。
大部分他吃起來都充斥讓他難以忍受的怪味,也只有最新鮮的食材,最鮮嫩的肉類,經(jīng)過御膳房最頂尖御廚的手,才可能有十分之一,甚至百分之一的菜,讓他感覺可以入口。
也只是可以吃而已。
為了不把自己給餓死,趙瑛一向覺得無論多么難以忍受的飯,必要的時(shí)候他也能拿來充饑。
沒想到到了勇毅軍,為了鎮(zhèn)壓軍中的邪風(fēng)邪氣,自律如他,竟也差點(diǎn)翻車。
今天卻遇見了樁好事。這頓朝食,簡簡單單,普普通通,與他以前吃過的御膳比,可謂處處平平無奇,卻特別的奇怪,竟第一次讓他知道,原來吃飯是這么美好的一件事。
猶豫了下,趙瑛招了招手,旁邊長隨李生便過來低聲把王知縣,周縣尉去村里新尋了一廚娘的事說了。
趙瑛點(diǎn)點(diǎn)頭。
長隨沒敢吭聲,心里卻大贊了王知縣等人一聲,就是機(jī)靈得太晚,國公說要官兵同食,你們就不知道提前整頓下整個(gè)勇毅軍的伙食?傻子!
……
太陽明晃晃地掛在天邊。
連成片的帳篷迎風(fēng)鼓動(dòng),沙沙作響。
顧湘哼著歌高高興興地洗洗涮涮,切切剁剁,素丸子炸一鍋,剛采的蘑菇炸得外焦里嫩,吃起來比肉也差不了太多。
粟米細(xì)細(xì)打磨,煮出來的米粥橙黃濃香。
豆子自制豆?jié){,嫩嫩的豆腐或煎或鹵,再來一份涼拌豆腐皮,豆腐渣也利用起來,加醬料蔥花爆炒,味道也很獨(dú)特。加上些野菜做成野菜饅頭,還有燒麥,蒸餃……
豬肉切碎加剁椒,做成的肉夾饃香得人恨不能撐破肚皮。
偷空又做了些大列巴,這個(gè)主要是她從小到大常吃常做,手熟,到?jīng)]想著能合這些士兵的胃口。
廚房里一整日香味不絕,勾得野貓野狗都在外頭徘徊。
不過半日工夫,火頭營廚房就大變了樣,新菜譜一下子豐富起來,士兵們每次進(jìn)飯?zhí)枚伎氨忍綄殹?/p>
“咱們廚房的菜式,與那些世家大族比也差不太多。”
一群幫廚與有榮焉。
其中大列巴面包居然也頗受歡迎,勇毅軍的廚子和士兵都很有探索精神,一點(diǎn)也不排斥新鮮食物。
顧湘失笑:“家常而已,遠(yuǎn)不能同正經(jīng)大廚比?!?/p>
飯點(diǎn)還沒到,外頭就有好些士兵躲躲藏藏,探頭探腦,老杜招呼了聲,這些才哄笑著散去。
“這幫人都是狗鼻子?!?/p>
老杜訕訕。
開飯了,顧湘眼睜睜看著有個(gè)起碼有一米八高的士兵,愣是排了三次隊(duì)。
老杜一開始當(dāng)沒看見,眼見他又要去排第四次,不禁翻了個(gè)白眼:“差不多得了啊,也不怕被人套麻袋?!?/p>
然后——一米八那小子換了一頂灰撲撲的帽子又來了。
顧湘:“……”
就那兩條比別人長出一大截的腿,別說戴頂帽子,就是全副鎧甲,連臉都護(hù)上,這也不可能認(rèn)不出來。
老杜一臉的嫌棄,搖了搖頭,臉上堆笑,相當(dāng)客氣地道:“顧小廚可還習(xí)慣?若是缺了什么只管找我?!?/p>
顧湘笑應(yīng)。
老杜給她安排的客房,自不在火頭營的營房。
那邊住的都是些大老爺們,她一個(gè)未出閣的女子,哪怕單獨(dú)一個(gè)營帳也不方便。
王知縣那類當(dāng)官的,想的都是些大事,他只要能吃到正經(jīng)飯菜就心滿意足,可不管他送到軍營去負(fù)責(zé)做飯的是個(gè)年輕女子,還是個(gè)漂亮女子。
老杜卻是捧著塊兒燙手的熱山芋,絞盡腦汁才給顧湘尋了個(gè)住處。
就在火頭營的營房西邊,那一片以前是軍官們開小灶的地處,現(xiàn)在住了幾個(gè)負(fù)責(zé)洗掃的婆子,算是營地里唯一有女人的地方。
再旁邊就挨著國公爺那些下人們的營帳,安國公來時(shí)是帶著仆從長隨婢女婆子來的,把顧小廚安置在附近,也算是安全。
顧湘看著簡陋的只有一張床榻,簡單方桌板凳的帳子,并不嫌棄,比起顧家的屋子來,至少敞亮,而且這里很清靜,火頭營的兵士們不會(huì)過來,旁邊貴人的地盤更是嚴(yán)防死守,她搬進(jìn)來的時(shí)候只隱隱能看到有幾個(gè)女眷婀娜的背影,同這邊的畫風(fēng)完全不同。
清靜了好,顧湘喜歡清靜。
因著地方很寬廣,她還給自己隔了個(gè)小小的廚房,以后在系統(tǒng)空間里練習(xí)做菜,也能有個(gè)掩飾。
就是太清靜的地處容易招來些毒蟲蛇蟻什么的,她還是取出當(dāng)初準(zhǔn)備去夜市擺攤用的殺蟲劑四處噴了噴。
至少能起個(gè)心里安慰的作用。
時(shí)間過得極快。
顧湘性格不差,手藝也是真好,不知不覺就融入火頭營的氛圍里,大部分冷眼旁觀的廚子們都像是把她當(dāng)成了自己人。
現(xiàn)在她獨(dú)占了茂林后頭的一片灶臺(tái),老杜頭自己帶著七八個(gè)幫廚的替她打下手。
書友評(píng)價(jià)
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