“好復(fù)雜的工藝?!睆?bào)贤じ袊@了一句,一雙賦予韻態(tài)的雙眼皮下的麗眸佩服的看著曲嬋和蕭鶴。
“切,這算什么,你不要入鄉(xiāng)隨俗的那么快好不好,天下廚藝,精華沒有什么最不最的?!鼻鷭炔灰詾槿坏耐绞帜闷痣u,扔給蕭鶴。
“不要浪費(fèi),盡快把它切成塊狀,然后拿給我。”曲嬋淡掃娥眉,開始操作起來?!绑贤?,你去這廚臺(tái)上選些最好的海鮮出來,比如鮭魚,刀魚之類的,總之淡水魚就是了。”
“啊,我不知道什么是淡水魚啊?!?/p>
“叫你平時(shí)多看些有用的書籍你不聽,成天到晚的看什么韓國棒子八卦娛樂,唉,算了算了,你幫我找把好使的菜刀出來?!鼻鷭壬焓?jǐn)Q了一把牛仔褲,擰出些水,隨即親自上前挑起了海鮮。
蕭鶴見此,只是笑笑,并不阻攔。
“你們把這只雞拿下去切成塊,聽這位姑娘吩咐?!笔掹Q對太監(jiān)和下手們吩咐道。
“蕭大夫,你不會(huì)真要聽這個(gè)怪女人的吧。”手持雞毛撣子的太監(jiān)臉上立刻堆滿了不安,撅著嘴唇顫顫巍巍的懷疑的說道。
“要不然你來?”蕭鶴把雞放到砧板上,準(zhǔn)備親手切雞。
“別別別,我們切雞,切雞肉?!边@太監(jiān)還是很識時(shí)務(wù)的,雞毛撣子一揮,上來幾個(gè)廚役,過來一起幫忙。
“這只雞現(xiàn)在還很燙,你們記得不要把它弄涼了,切成塊后馬上放到鍋里,把鍋里的無根水全部倒掉,點(diǎn)火,保持住雞肉的溫度?!鼻鷭冗呎f著,邊挑出了幾條不錯(cuò)的魚,要求不能太高,只要是淡水魚,也否管什么品種了,順便撈了一只青蟹。
“小嬋啊,你有沒有信心啊,萬一要是做不好,可能就要?dú)㈩^的。”張?bào)贤愡^來幫她打下手,一邊憂心忡忡的對著她說道。
“別烏鴉嘴,哪那么容易就殺頭了?!鼻鷭攘骼钠书_一條魚的鱗片,將魚肉和魚骨瞬間成功分離。“既來之則安之,我們現(xiàn)在沒有主動(dòng)權(quán),只能走一步看一步了?!?/p>
“難道我們真的要在這個(gè)連什么朝代都不知道的地方呆著嗎?”張?bào)贤げ桓蚁胂罅粝聛淼暮蠊麜?huì)是什么。
“不然你現(xiàn)在有辦法馬上離開嗎?”曲嬋瞥了她一眼,“幫我拿瓶醋過來,其它的事等脫離了這里再想辦法?!?/p>
“哦?!睆?bào)贤ぢ爮牡倪^去找醋。
不一會(huì),有太監(jiān)取來了冰塊,雞肉也切好了,曲嬋用醋和鹽還有酒粗略的腌制了一下這只青蟹,將它做成了江浙瀘一帶居住海邊的海邊人酷愛的一種獨(dú)特美食,醉蟹!
“蕭大夫,這無根水可接了整整半個(gè)月,就這么倒掉,太可惜了?!边@個(gè)太監(jiān)看上去有些過于多愁善感了,曲嬋已經(jīng)切好了生魚片,見這太監(jiān)這么墨跡,走過去直接拿起鍋?zhàn)?,把無根水以及里面亂七八糟的各種藥材全部倒掉。
“別磨嘰了,時(shí)間也快到了吧,不想砍頭就利索點(diǎn)!”曲嬋安置好鍋,把雞肉一塊一塊的擺在鍋里,然后開了火。
“姑娘,你切的這些是什么東西?”蕭鶴看到砧板上一片一片晶瑩剔透的生魚肉,以及曲嬋那精湛過人的刀功,由衷的表現(xiàn)出淡淡的贊嘆。
書友評價(jià)
讀了淡水隱荷的小說《妖后難惹》,讓我很是渴望一段這樣的愛情:一個(gè)人的笑印在倆人的眼眸,一份淚由兩顆心來體味。如果今生的緣由前生定,我愿用一切來換一份真誠。