“王主廚就會(huì)開玩笑，他怎么敢和您比！”

“是啊，我看他根本就不知道怎么解決問題，剛剛說的話，只是為了吸引注意力罷了！”

眾人對著王謙善又是一通吹捧，同時(shí)不忘小小的打壓一下周航。

“我接受你的挑戰(zhàn)！”周航臉上忽然露出了笑意，開口打斷了他們的話。

“你說什么？”眾人震驚的看著周航，他竟然把這件事當(dāng)成王謙善對他的挑戰(zhàn)？！他哪來的勇氣？

“周航，王謙善是我們陳家酒店的主廚，這一次，你就當(dāng)學(xué)習(xí)了?！标惾绾ｉ_口，他承認(rèn)周航的廚藝精湛，但是卻不認(rèn)為周航能比得上王謙善。

“我知道了?！敝芎近c(diǎn)了點(diǎn)頭。

既然是比試，陳家酒店直接采用了最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆绞剑瑑扇朔謩e進(jìn)了兩個(gè)廚房，同時(shí)開始烹飪。

這一次比試的時(shí)間是半個(gè)小時(shí)，這么長的時(shí)間對于這道炒青菜來說足夠了。

半個(gè)小時(shí)的時(shí)間很快過去，周航和王謙善同時(shí)端著一盤炒青菜出來了。

“好香?。　北娙丝粗踔t善忍不住贊嘆道，至于周航則直接被人忽視了。

一個(gè)連菜都沒有品嘗的人，怎么會(huì)知道菜的問題出在什么地方，更別提解決問題了！

“我來嘗嘗！”余磊迫不及待的夾起一片青菜放進(jìn)嘴里。

“實(shí)在是太好吃了，我覺得現(xiàn)在這道菜比原先還要好吃！”余磊贊嘆道。

眾人一聽，立刻開始爭搶起來，一盤菜很快就見底了。

“太好吃了！不愧是王主廚，不但完美的解決了問題，還將菜品提升了一個(gè)檔次！”

“解決了就好！今天大家辛苦了，都回去工作吧！這個(gè)月獎(jiǎng)金加倍！”陳如海笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，這件事關(guān)系到了酒店的聲譽(yù)，現(xiàn)在被完美的解決了，自然是好事。

“董事長等一下，我們似乎忘了一件事！”王謙善則淡淡開口，道：“我們還沒看看周老弟的菜呢！”

“是啊，董事長，這畢竟是一場挑戰(zhàn)賽?。　庇嗬谝残χ_口，同時(shí)將挑戰(zhàn)二字說的特別清楚。

陳如海心中有些不悅，但是臉上卻沒有表現(xiàn)出分毫，只能對周航說一句抱歉，這都是他自找難堪，怪不得別人。

“這一次還是我先來吧！”余磊開口，直接夾起了最小的一片菜葉放進(jìn)嘴里。

眾人的眼睛都在盯著余磊，想著該怎么嘲笑周航。

只是很快他們發(fā)現(xiàn)余磊臉上的表情漸漸變得嚴(yán)肅了起來。

他竟是又夾了一片放進(jìn)嘴里。

“怎么樣??！”沉默了良久之后，有人忍不住問道。

“你們自己嘗嘗吧！”

余磊放下了筷子，戀戀不舍的走到了一邊。

眾人不解的拿起筷子，夾了一片放進(jìn)嘴里，頓時(shí)眼睛就直了。

“怎么會(huì)！”一個(gè)廚師驚聲開口。

“這味道竟然……”另一個(gè)廚師小心翼翼的看了王謙善一眼，剩下的話卻沒有說出口。

王謙善臉上的笑容消失了，他也夾起一片菜葉放進(jìn)嘴里，很快臉色大變！

“這不可能！”王謙善顫聲開口，因?yàn)檫@道菜口味竟然比他的還要好！

“王主廚，這到底是怎么回事？！”陳如海在一邊看的莫名其妙。忍不住開口問道。

“他確實(shí)解決了這道菜的問題！”王謙善雖然心里不服，但是最終也不得不承認(rèn)周航真的解決了問題。

“這么說來這一局就是平局了？”陳如海笑了，這是最好的結(jié)果了！

“慢著！”王謙善又怎么會(huì)甘心和周航以平局收場呢，他指著周航的盤子道：“雖然都將這道菜的問題解決了，我們還是要比一比誰的方式更加的實(shí)惠！這才是重中之重！”

“這就沒必要了吧！”陳如海皺眉，到了這個(gè)時(shí)候，王謙善有些咄咄逼人了，周航到底年紀(jì)還小，經(jīng)驗(yàn)尚欠，又怎么能在選材方面勝得過王謙善？

這擺明了是不打算善罷甘休了?。?/p>

“董事長恕罪，這關(guān)系到了我們各自的廚道理念，這一次必須分出勝負(fù)！”王謙善斬釘截鐵的說道。

陳如海最終還是沉默了，他雖然心中對王謙善不滿，但是還是沒有說什么，要怪只能怪周航太倒霉了，遇見了王謙善這樣的對手。

“若是比實(shí)惠的話，你大概是輸了?！敝芎絽s是平靜的開口，擁有廚道傳承的他，也有著自己的威嚴(yán)，現(xiàn)在受到了冒犯，又怎么可能不反擊？

他指著王謙善的盤子道：“若是我沒有看錯(cuò)的話，你這一次應(yīng)該是用了長白山的泉水來燙了一遍青菜，然后在進(jìn)行烹飪，這樣一來每一盤菜都要使用價(jià)值不菲的長白山泉水，這盤菜的價(jià)值自然就上去了。”

王謙善震驚的看著周航，他沒想到周航竟然一眼就看出了自己使用的方式！

“你就算是猜對了又如何，我不信還有比這種方式更實(shí)惠的方法？”王謙善咬著牙開口道：“長白山的泉水是華夏境內(nèi)最純凈的泉水，并且甘甜無比，用來給青菜過水，是最佳的選擇！你肯定是用了其他的方式，我不認(rèn)為還有比這更簡單、更實(shí)惠的方式！”

“你不知道并不代表沒有！”周航冷漠的開口：“讓你們看看我的制作方式吧！”

周航說著直接來到了一邊的灶臺(tái)旁，在鍋里加了半鍋水，然后燒開，最后從一邊拿出雞油以及豆油按照特定的比例混合之后加入鍋里。

隨后放進(jìn)青菜，過水之后撈出。

然后就是烹飪，整個(gè)過程行云流水，不過是十幾分鐘的時(shí)間一盤炒青菜就搞定了。

“這……”親眼見到了整個(gè)過程之后，所有人都驚訝的說不出話來，因?yàn)樗麄儸F(xiàn)在已經(jīng)知道了炒青菜味道改變的原因。

知道了原因之后，兩種解決方式很明顯是周航的要更勝一籌！

最關(guān)鍵的是，過水的過程中，雞油在青菜的表面形成油膜，青菜的味道會(huì)完美的激發(fā)出來，并且被鎖定在油膜里面。

經(jīng)過簡單的烹飪之后，變得更加美味。

相比較之后，王謙善的解決方法就很明顯落了下層。

“我輸了！”王謙善沉默了半晌之后才長嘆一聲，臉色灰敗的開口：“周航，我為先前的無禮向你道歉！”

“王主廚言重了，我是本地人，這種問題我們本地人都知道，所以也算是勝之不武?！敝芎叫χ_口：“我畢竟還年輕，后面需要學(xué)習(xí)的還有很多，希望到時(shí)候王主廚能夠指教！”

“好好好！”王謙善連連點(diǎn)頭，看著周航的眼神都變得和善起來。

“哈哈，今天是我們陳家酒店的大喜日子，王主廚以廚會(huì)友，這將是一樁美談??！”陳如海笑著開口，這件事到了現(xiàn)在可以說是得到了完美的解決。

“周航，你這個(gè)烹飪的方式我們陳家酒店買了，你盡管出價(jià)?！标惾绾？聪蛑芎叫χ_口。

眾人羨慕的看著周航，這可是一次好機(jī)會(huì)??！只是不知道周航會(huì)要多少錢？