在趙宇做米粉的時(shí)候,顧雪鳶則是跑去小灶火旁邊開始做起了蘸料,其實(shí)吃米粉最好是吃湯粉,可是趙家真的是太窮了,可是調(diào)料也不齊全。
在廚房里面左右挑揀了一番,也就只能做一個做簡單的糖醋蘸料.
聞著鍋里傳出來的一陣酸爽,老夏氏不由的捂住鼻子朝后退了幾步。
“丫頭,你確定這東西能吃?”平時(shí),這醋也是用來去腥味的,哪里有用過這么多的醋來做蘸料的。
“嬸子,我確定,這東西真的能吃?!彪m然糖醋米粉吃起來有些怪,但是在這落后的古代也是一種不可多得的新鮮小吃。
沒錯,因?yàn)樽霾怀鰷蹃?,她就打算做成小吃?/p>
前世她也曾吃過不少小吃,但是要是現(xiàn)在擺在她面前最簡單的,也就是這糖醋米皮了。
“趙大哥,那米粉你弄得薄一點(diǎn),我們不做米粉了,改做米皮?!痹谒@里做的差不多的時(shí)候,她就趕緊吆喝著讓趙宇弄得薄一點(diǎn)。
“恩。”正在舀米漿的趙宇動作一怔,然后就把米漿倒出去三分之二,剩下的三分之一,他用最快的速度在蒸籠上面攤開。
可是……
那米漿流的速度很慢,還沒等他弄成一個圓,上面薄的地方就已經(jīng)熟了。
面對這種情況,他有些不知所措,偷偷的看了一眼顧雪鳶,然后就暗自苦惱了起來。
顧雪鳶在做完糖醋蘸料的時(shí)候,就看到趙宇站在原地一動一動,她走過去一看,就被眼前的景象給逗笑住了。
她嘴角勾起一抹笑容,走到井邊打起半桶水拎著走了過來,直接倒在了放米漿的那個盆子里面。
趙宇猛地回頭,在看到是她之后,臉上以最快的速度變紅。
“趙大哥,這做米粉跟做米皮是不一樣的,也怪我剛才沒有跟你說,這做米粉要的是吃起來勁道,米皮要的是吃起來光滑爽口,所以這需要的水也不同?!?/p>
很自然的,她接過趙宇手里面的瓢,在盆子里面攪拌了一會,等水跟原來的米漿徹底融合后,她舀起小半瓢的米漿倒在了蒸籠上面。
這一次,米漿正在以飛快的速度成型,還沒等她蓋上鍋蓋,那米皮就已經(jīng)熟了。
看著這次比之前還要透明的米皮,趙宇的眼眸不由的一亮,端起蒸籠就走到晾干上面晾了起來。
老夏氏在看到比之前還要薄的米皮,眼睛也是一亮,走到顧雪鳶的身邊就詢問起了那是什么東西。
“丫頭,我知道你之前做的那個米粉是要湯一起吃的,可是這,這么薄的東西,這要怎么吃?”這不怨她,她是真的沒有見過啊。
“嬸子,這個東西叫米皮,是切條后拌著我剛才做好的糖醋蘸料一起吃的,這東西不用熱是直接涼著吃,在夏天吃著最是涼快了?!弊钪饕?,這東西能還當(dāng)飯吃。
“啥啥啥?”一聽到有東西可以涼著吃,夏氏直接從房間里面走了出來。
天之后她現(xiàn)在有多難受,以前她還能在院子里面乘涼,可是經(jīng)過今天這一事情,她哪里還好意思在外面坐著。
這不,她也是聽到有東西可以涼拌著吃,她就想出來跟她和解。
咳咳,這和解也是她當(dāng)方面認(rèn)為的。
“你咋出來了?”看著自己的二兒媳,老夏氏滿臉的不悅。
“娘,我這不是想出來跟大嫂和解嘛,我可是充分認(rèn)識到了自己的不對?!毕氖弦荒樥~媚的走到老夏氏的身旁討好著。
不過她的馬屁沒拍錯,老夏氏剛聽到她改口叫顧雪鳶大嫂之后,眼里終于閃過一絲滿意。
“我跟你說,以后你要好好跟你大嫂的話,你不要眼皮子淺的只能看到眼下的利益?!彼@個侄女什么都好,就是喜歡攀比,還總有嫉妒心在作祟。
就像是今天的事情,她完全就是嫉妒心在作祟。
“是是是,娘您說的都對?!彼s緊繞到老夏氏的身后,輕輕的蜷起拳頭給她敲打起了肩膀。
別說,她這一舉動還真的是對了老夏氏的心思。
顧雪鳶看到這里不禁搖了搖頭,走到晾干旁邊就去看米皮了。
夏日的風(fēng)吹得是涼風(fēng),只不過短短一會兒的功夫,那米皮已經(jīng)涼透了,她拉了一章米皮就去砧板上切成了條。
把米皮放在碗里,她澆了一勺子糖醋蘸水,又稍微撒了一些鹽巴,加了一些蒜水跟生姜水,又放了一些燙好的野菜,她這才端了出去。
“嬸子,你吃吃看,看看好不好吃?!彼涯敲灼し旁诘首由暇挖s忙招呼著老夏氏來一起吃。
“呀,這么好看??!”老夏氏走過來,看到碗里米皮跟野菜交相輝映,糖醋蘸料撒在上面別有一番的風(fēng)味,她就有些舍不得吃了。
“嬸子,你趕緊吃吃看,看好不好吃。”顧雪鳶做好有一個特點(diǎn),那就是她做飯自己從來都不嘗試,永遠(yuǎn)都是讓別人吃第一口。
“哎,好?!崩舷氖夏闷鹂曜影枇税?,夾起一筷子就送進(jìn)了嘴里面。
頓時(shí),一陣酸爽的感覺充斥著她整個口腔,就連面部神情都有些扭曲,
“顧雪鳶,你這做的啥玩意,要是我娘出啥事情了,我一定不放過你?!毕氖峡吹嚼舷氖线@個表情,在一旁都快急哭了。
許久,老夏氏才慢慢緩了過來,張卡眼睛,她趕緊張開嘴巴放了酸氣。
“丫頭,你這弄得東西倒是挺好吃的,就是這酸味太重了,有些受不了?!崩舷氖习蛇罅税蛇笞彀陀行┗匚兜恼f著。
“嬸子,那是因?yàn)槟銖膩矶紱]有接觸過酸的東西,你現(xiàn)在在吃第二口,我保證你不覺得酸?!逼鋵?shí)這樣的結(jié)果她早就已經(jīng)想到了。
“啥?”一聽到還要吃第二口,老夏氏就是一愣,看著面前的米皮有些不敢嘗試。
“嬸子,我不騙你,真的?!?/p>
“好吧!”老夏氏重重點(diǎn)了點(diǎn)頭,深呼吸一口氣,夾起一筷子米皮就朝嘴里面送去。
本來她都已經(jīng)做好了要被酸到的感覺了,可是這一次竟然真的跟雪丫頭說的一樣,沒有了上次的酸爽,有些只是一股酸酸甜甜的味道。
夏氏一直在旁邊坐準(zhǔn)備,甚至水都已經(jīng)倒來了,就怕再出現(xiàn)什么意外,可是接下來的事情就像是脫離了她的掌控一樣。
只看,老夏氏端著那一碗米皮就這樣一口一口大吃了起來,沒一會兒,那碗米皮就已經(jīng)見底了。
“嬸子,怎么樣?”顧雪鳶一臉期待的看著老夏氏。
“丫頭啊,你這東西是從哪里學(xué)來的啊,真的是太好吃了?!边@東西,就是她年輕的時(shí)候也沒有吃過這樣好吃的東西??!
聽到這話,顧雪鳶的臉色不由的一變,隨后裝作一副若無其事樣子開玩笑道:“神仙教的!”
老夏氏一愣,隨后就哈哈大笑了起來。
這丫頭,要是不想說就不說,居然找了這么一個蹩腳的借口。
“真的有那么好吃?”夏氏抱有懷疑的態(tài)度。
剛才娘吃第一口的時(shí)候神情那么的勉強(qiáng),這東西咋能好吃了?想到這里,她起身走到晾干旁也拽了一張米皮回來,學(xué)著顧雪鳶在樣子去廚房弄了一碗出來。
吃下第一口,她就忍不住酸的眼淚都流了出來,吃第二口的時(shí)候倒是沒有那么酸了,只是這味道真的不怎么樣。
“這東西除了酸就是酸,哪里好吃了?!彼娴氖怯行└悴欢?。
顧雪鳶狐疑的看了她一眼,端起她自己調(diào)好的那碗米皮聞了聞。
突然,她就笑了起來。
“夏二嫂,我去給你重新弄一下,你這弄得不對?!彼尤恢患恿颂谴渍核?,只有糖醋蘸水的米皮吃起來可不就不怎么樣了嘛。
回到廚房給她重新加工了一番端出來在遞給她,示意她嘗試一口。
夏二嫂小心翼翼的抬頭看了他一眼,然后又看了看她端著的那碗米皮,這才慢慢的接過她手里面的碗。
夾起一筷子,她先是聞了聞,然后舔了舔,在確定這味道真的跟她之前的味道不一樣后,她這才吃了起來。
沒想到,這東西經(jīng)過她一加工,還真的弄得挺好吃的。
顧雪鳶搖了搖頭,起身去給趙宇也弄了一碗。
他一直都在灶火旁邊忙活,身上早已被汗水濕透,顧雪鳶端著米皮過來的時(shí)候,首先感受到的就是那一股股的熱浪。
“趙大哥,這是做好的米皮,你嘗一下?!彼衙灼みf給趙宇后就趕忙從廚房里面退了出來。
夏天天氣本來就熱,他還一直在廚房里面做米皮,硬生生的把里面弄成了一個火爐子。
趙宇看到她對他如蛇蝎般躲避,身體不由的一怔,隨后心里面就有些失落。
這丫頭,是不喜歡他嗎……
“趙大哥,我給你端了水過來,你趕緊出來洗洗?!比艘恢痹诟邷叵旅婀ぷ鞑粌H僅會脫水,還會引起中暑。
這古代可沒有藿香正氣水來治療中暑。
趙宇剛剛收拾好自己失落的心情,就聽到外面?zhèn)鱽硭?dú)特的聲音……
“哎,我知道了!”因?yàn)樾那楦吲d,他說話的聲音也染上了一抹激動。
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本部小說《農(nóng)女傾城:首富娘子要上天》是我看過的年度最佳小說,作者婉琰將人物性格刻畫的淋漓盡致,有時(shí)讓人跟著哭,有時(shí)讓人跟著笑,好久沒有這樣的情感宣泄了。