《舌尖上的異界冒險》 章節(jié)介紹
《舌尖上的異界冒險》是作者神奇的瓜老漢的一部玄幻小說,在如今抄襲成災(zāi)的形勢下,神奇的瓜老漢的原創(chuàng)作品可謂是一股清流?!渡嗉馍系漠惤缑半U》第7章主要內(nèi)容:“西紅柿雞蛋面!”李鐵錘打定了主意,別的不說,一定要做出來一個能讓老約翰心服口服的味道。.........
《舌尖上的異界冒險》 007 第一步 在線試讀
“西紅柿雞蛋面!”李鐵錘打定了主意,別的不說,一定要做出來一個能讓老約翰心服口服的味道。也算自己對老約翰留下自己的一份報答吧。
想是這么想,只是不知道自己所做的面的口味是否適合簡單粗暴文化盛行的拉奧西斯大陸。
同時西紅柿雞蛋面做為一道家常菜主食,制作簡單卻風(fēng)靡前世的神州大陸。但是越簡單的食物卻越考驗制作者的水平,更因為其簡單其中蘊(yùn)含的滋味與變化也是無窮,相比較于鮑魚、魚翅這種高等食材哪怕簡單的清蒸清燉在食客的眼里也是高等級的美味,而這種家常美食一道工序出錯,也會導(dǎo)致食客大失所望全盤皆失。所以越簡單的越困難,這是前世自己作為一個好家庭煮夫的覺悟!
“只是?”望著餐廳內(nèi)找到的食材,李鐵錘有些猶豫。雖然是在找到了相應(yīng)的食材李鐵錘才產(chǎn)生了這個想法,但是望著那幾個蔫蔫巴巴的西紅柿,和一層灰怎么看也不新鮮的雞蛋,這么做出來肯定品質(zhì)肯定不會好。瞧一瞧不遠(yuǎn)處的食材店,看看柜臺里老約翰給自己留下找零的零錢。
“這都是為了事業(yè)!”李鐵錘一咬牙揣上了所有零錢奔著食材店而去。
來到食材店,望著琳瑯滿目的果蔬,李鐵錘不認(rèn)識的也有多少。李鐵錘雖然通過和老約翰了解大致明白了這個世界的食材和前世有些不一樣。
正常的民生食材自不用說,在李鐵錘看來比較厲害的就是一些魔獸食材和一些蘊(yùn)含能量的植物了。而且據(jù)說吃了以后可以提高食用者的自身能力。
“大叔,您看這個番茄有沒有?”李鐵錘雖然已經(jīng)很確認(rèn)經(jīng)過地府翻譯丸的幫助,自己和拉奧西斯大陸的人交流沒有半點阻礙,但是有點害怕自己說的西紅柿,會不會和這里的名字不一樣,買不到自己想要的東西,專程從店里拿了一個出來。
“喲,這種干干巴巴的本地番茄我這可不賣!我這都是品質(zhì)上好的地精溫室里培養(yǎng)的地精番茄。”一面說著老板順手從貨架上拿了一個遞到李鐵錘面前。
“挺好!挺好!”看著面前的番茄,足有前世記憶中的兩個那么大,果然是一方水土養(yǎng)一方人。李鐵錘在心里感嘆到。
“那雞蛋您這有嗎?”李鐵錘笑一笑問到,只是握著餐廳里雞蛋的右手又往背后更藏深了幾分。
“有有有,今天上午剛到貨的永恒森林雷霆斗雞蛋。您看看貨色”老板笑吟吟的介紹著。
順著老板的指示,李鐵錘看向一旁的貨架。貨架上一排淺藍(lán)色的蛋整齊的排放著,同時不時的還閃爍下藍(lán)色的光暈。
“您這怎么賣?”看到蛋的品質(zhì),李鐵錘就感覺到自己是不是來錯了地方。
“番茄10銅幣一個,雷霆蛋30銅幣一個?!崩习逡矝]多想。
“那個,您看我是老約翰店里的,能不能給優(yōu)惠點?!崩铊F錘有些尷尬的問道。
按照這個價格李鐵錘帶的那點零錢也就買上兩個雷霆蛋罷了。
“嗨,你不早說,我這是高級食材店。老約翰要是能用的起我這邊的東西,就不用老是賴我的酒錢了。出門右轉(zhuǎn),直走到頭去平民區(qū)找擺攤的蔬果攤買吧?!笔巢牡昀习逡膊粣?,出言告訴了李鐵錘應(yīng)該去的地方。
“額,謝謝!”李鐵錘略有些尷尬的笑了笑,沒想到這邊的食材還有高低之分,退出店內(nèi),按照老板的提示徑直前往平民區(qū)。
這里的東西還真是便宜了不少,采購回來,李鐵錘懷著好奇,拐到高級食材店購買了兩個地精番茄。
自己在平民區(qū)購買的一堆番茄、雞蛋、香菜加在一共才花了30個銅幣。10銅幣一個的地精番茄能和普通的番茄區(qū)別在哪里呢。當(dāng)然!想再多也是白想只有自己親口嘗嘗看看到底區(qū)別在哪里?
“就當(dāng)老約翰付給自己的工錢啦!”李鐵錘一面想著一面下嘴咬了下去。
一股酸甜瞬間在李鐵錘口腔中爆發(fā)開來。果然不一樣,雖然都叫番茄,可是這個番茄外面一層厚皮包裹,一口下去番茄內(nèi)部濃稠的汁水瞬間噴涌而出。不僅多汁,汁水的味道雖然還是番茄的味道,但是酸甜的感覺卻更像普通番茄濃縮后番茄醬的味道,濃郁酸甜的口感真是讓人無法住口,一個不留神整個地精番茄已經(jīng)被李鐵錘吸完了汁水?!皣K嘖!”砸吧砸吧嘴,李鐵錘內(nèi)心不由得感嘆到
“還真是不一樣,如果和普通的番茄比較的話,這簡直就是一個裝滿番茄醬的氣球一樣?!?/p>
用這個做的話但是能把番茄醬的問題給解決了,食材已經(jīng)集齊下一步就是開始行動嘍。
首先是面條:四份面一份水,稍加鹽,順向揉,面團(tuán)醒制半小時,面條口感才能綿軟勁道。
其次:多油大火,雞蛋加少于鹽調(diào)味,攪拌到直致油熱下鍋,使蛋液中盡可能多的發(fā)起氣泡,雞蛋才能鮮香蓬松,撈出炒蛋備用。
最重要一步:地精番茄取汁加少許糖調(diào)和口感鍋內(nèi)鍋內(nèi)熬煮提香,隨后加入炒蛋及普通番茄片混合出鍋。
面熟出鍋入碗打底,淋入紅黃相間的番茄炒蛋,最后入少量芝麻油及新鮮綠葉青菜。
按照記憶中的步驟操作完畢,色香味俱全!就差來個本地的小白鼠來試試口味啦!
這邊工作剛停,外面的大廳就傳來了呼喚。
“約翰,你個老酒鬼出來干活了?!?/p>
看來是有生意上門了,不知道自己的西紅柿雞蛋面能不能讓食客喜歡呢?擦了擦手,李鐵錘起身往前廳走去。