《農(nóng)媳小撩精》 章節(jié)介紹
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《農(nóng)媳小撩精》 第8章 在線試讀
于是連翹直接把胳膊從她手臂里抽出來,一邊走著一邊轉(zhuǎn)移了話題,指著墻角一大堆黑褐色的食材說道,“木蓮啊,你爹讓你過來,想必也知道要干啥了!這里是‘馬蹄糕’的原料‘馬蹄’,需要你處理下,你之前也沒有做學(xué)著做過糕點(diǎn)飯菜之類的,就先從基礎(chǔ)上做起吧?!?/p>
秦木蓮順著連翹的手指看去,才注意到墻角竟然堆的滿滿的黑褐色的食材,竟然是‘馬蹄’。
只見這‘馬蹄’,如杏般大小,呈扁圓狀,拿在手里特別的滑手,想要清理剝好這個(gè)東西,恐怕不是一時(shí)半會(huì)兒能做的完的。
秦木蓮呆了呆,看著連翹用小刀給她做了一次示范之后,便沉住氣,坐在那里,開始了‘工作’。
其實(shí)秦木蓮心里也是有自己的想法的,雖然是被父親逼著過來,但是她也存了一份想要學(xué)會(huì)糕點(diǎn)的心。
不知道這個(gè)傻丫頭,怎么突然間會(huì)做這么賺錢的糕點(diǎn),但是如果自己學(xué)會(huì)了的話,父親就不會(huì)再隨意打罵自己了,而且自己也可以賺很多錢,過上好生活,此刻她有點(diǎn)慶幸連翹是個(gè)傻的,竟然把這手藝教給別人。
所以她此刻干的毫無怨言,她不知道,連翹根本就沒打算把做糕點(diǎn)的手法教給別人!
更不會(huì)教給她!
要說做馬蹄糕這款糕點(diǎn),做起來并不容易。連翹讓秦木蓮在廳里處理著‘馬蹄’,自己去了廚房,開始用之前準(zhǔn)備好的食材,開始做了起來。
不知道為什么,每次連翹有什么不開心的事,只要一做起來吃的,就會(huì)心情變得很好,剛才的抑郁的心情,在做美食的時(shí)候,漸漸的好了起來。
連翹手腳利索的把馬蹄糕切成小粒,放置在盆子里,然后把磨好的馬蹄粉用清水調(diào)制好糊狀,然后加入調(diào)制好的糖水,按照自己琢磨好最佳的比例融合進(jìn)去。
再接著就是加入切好的馬蹄粒,來回的攪拌著,這樣就把馬蹄的清香和糖水的甜味融合在了一起,里面的馬蹄顆顆白嫩,像是一個(gè)個(gè)頑皮的孩子在水中玩耍一樣。
接下來才是最重要的一步,連翹把蒸鍋準(zhǔn)備好,燒開了水,把裝了一層馬蹄粉漿的盤子放在了蒸籠上,這個(gè)需要蒸五分鐘左右。
看到糕變成透明,這層才蒸熟了。然后還需要在此基礎(chǔ)上繼續(xù)蒸第二層,如此重復(fù)著上面的步驟,直至盤子裝滿為止。確保整體完全蒸熟,最后放涼后脫模切塊就可以了。
連翹端著稍微放涼的糕點(diǎn),看著它晶瑩剔透的模樣,忍不住低下頭深深的吸了口氣,鼻腔里充滿了香甜的味道。
連翹已經(jīng)全然忘記了客廳里的秦木蓮,完全沉靜在美食中,等她一轉(zhuǎn)身,便看到在廚房門口翹首以盼的秦木蓮。
她的眼睛像是黏在了馬蹄糕上,一眨不眨的,仿佛這么看著就能學(xué)會(huì)。
連翹冷笑了一下,都說壞心腸的人做出來的吃的也不會(huì)好吃,她倒是要看看,秦木蓮能學(xué)會(huì)多少?