《武德慵懶小地主》 章節(jié)介紹

有一種小說(shuō)主角，讓人著迷，他們的一舉一動(dòng)，一顰一笑深印腦海，如影隨形。這是小說(shuō)《武德慵懶小地主》中的主角李休劉老大?！段涞裸紤行〉刂鳌返?章介紹：“吱~吱~”一頭肥壯的大黑豬被綁在石板上，也許它也已經(jīng)預(yù)感到自己的命運(yùn)，所以開(kāi)始拼命的吼叫，抱.........

《武德慵懶小地主》 第八章 殺豬飯 在線試讀

“吱~吱~”一頭肥壯的大黑豬被綁在石板上，也許它也已經(jīng)預(yù)感到自己的命運(yùn)，所以開(kāi)始拼命的吼叫，抱怨著上蒼的不公，絕望之中它又希望這時(shí)能夠有一位蓋世英雄，駕著七彩祥云來(lái)拯救自己，只是這時(shí)英雄沒(méi)有見(jiàn)到，屠夫卻已經(jīng)舉起了屠刀要對(duì)它下手。

“慢！”正在這時(shí)，忽然一個(gè)正氣凜然的聲音斷喝道，本來(lái)已經(jīng)準(zhǔn)備要下刀的屠夫也終于停下了手，這讓本已經(jīng)絕望的黑豬也猛然爆發(fā)出一股生的希望，睜大眼睛看著打斷屠夫動(dòng)作的年輕人類(lèi)，在它漆黑的小眼睛里，這個(gè)年輕人類(lèi)好像渾身散發(fā)著純白的光芒，腳下也依然多出一股七彩的祥云，這就是自己的蓋世英雄！

“大眼叔你們也太浪費(fèi)了，豬血也是能吃的，等會(huì)把血都流到這個(gè)盆子里！”李休說(shuō)著從背后拿出一個(gè)大盆放在豬脖子下面，剛才他眼看著劉大眼要下刀了，下面卻沒(méi)有接血的盆子，估計(jì)大唐的百姓沒(méi)有吃血豆腐的習(xí)慣，所以這才阻止對(duì)方。

盆子放好后，李休示意劉大眼可以下刀了，說(shuō)起來(lái)殺豬是個(gè)技術(shù)活，必須要找準(zhǔn)地方才能一刀斃命，劉大眼的丈人家就是屠戶，他有時(shí)也去幫忙，所以也會(huì)殺豬，否則就得請(qǐng)專業(yè)的屠夫，雖然用不給錢(qián)，但最后下水之類(lèi)的卻是屠夫的報(bào)酬，現(xiàn)在劉大眼動(dòng)手，這些東西自然就省下了。

“吱~~”這時(shí)石板上的黑豬忽然發(fā)出一股撕心裂肺的吼叫，震得李休不由得掏了掏耳朵，也不知道是不是錯(cuò)覺(jué)，他感覺(jué)這時(shí)黑豬的叫聲顯得格外凄慘，甚至還有幾分決絕的意味，這讓李休不由得搖了搖頭，看來(lái)穿越對(duì)自己造成的影響還沒(méi)有消退，竟然會(huì)出現(xiàn)這么離奇的幻覺(jué)。

劉大眼手起刀落，一刀捅在黑豬脖子上的大動(dòng)脈上，隨著刀子的抽出，一股暗紅色的鮮血隨之噴了出來(lái)，黑豬凄厲的叫聲也慢慢的衰弱下來(lái)，掙扎也變得有氣無(wú)力，最后終于帶著滿腔的憤怒與不甘離開(kāi)了人世。

豬死之后，劉大眼立刻在豬腳上割了個(gè)小口，并且用長(zhǎng)鐵條捅了幾下，這才開(kāi)始往里面吹氣，使得整個(gè)豬身都膨脹起來(lái)，隨后這才放到開(kāi)水鍋里燙豬毛，然后用特制的刮子把豬毛刮下來(lái)，因?yàn)樨i身里有氣，被撐得圓滾滾的，十分方便刮毛，而在一些不方便刮毛的地方，還要用熬化的松香倒上去，把豬毛給粘下來(lái)。

殺豬是被人瞧不起的賤業(yè)，但是每每殺豬之時(shí)，周?chē)紩?huì)圍上一大圈的人，這時(shí)完全是殺豬匠的表演時(shí)間，所有人都被他的一舉一動(dòng)所吸引，估計(jì)劉大眼現(xiàn)在的心情，和后世那些開(kāi)演唱會(huì)的明星差不多，在這里他們就是焦點(diǎn)。

去了毛的黑豬立刻變得白白嫩嫩，接下來(lái)的畫(huà)面就有些兒童不宜，整頭豬被吊起來(lái)開(kāi)膛破肚，如果放在后世肯定是兒童不宜的畫(huà)面，不過(guò)這時(shí)可沒(méi)那么多的講究，周?chē)罡吲d的就是數(shù)莊子里的孩子，甚至邊看還邊咽口水，看著這些一臉饞相的孩子，李休也不得不佩服他們的重口味，畢竟對(duì)著一堆花花綠綠的腸子也能流口水，這可不是一般人能做到的。

打谷場(chǎng)上已經(jīng)升起了火，一口大鐵鍋架在火上，鍋里的水已經(jīng)燒開(kāi)了，心、肝、腎之類(lèi)的內(nèi)臟經(jīng)過(guò)清洗之后，直接扔到大鍋里煮，另外還有一些豬身上不太好的部位，以及一些大骨頭棒子等，全都陸續(xù)扔進(jìn)去一鍋煮了。

李休甚至親眼看到劉大眼把一盆腸子翻過(guò)來(lái)簡(jiǎn)單了沖洗了兩遍，隨后就要倒進(jìn)鍋里，嚇的他急忙攔下，按他這么洗的話，估計(jì)熬出來(lái)的湯都帶著一股豬屎味，別人可以不在乎，但他可不能不在乎，所以他決定親自處理這些腸子，另外還有豬頭和豬腳，全讓劉大眼給他留著，如果全都扔到鍋里一塊煮了，那就太糟蹋東西了。

豬腸這東西有人喜歡，也有人看到就惡心，李休屬于前一種，他把豬腸拿到井邊準(zhǔn)備親自清道，但是這時(shí)劉老大的女兒素娘卻跑過(guò)來(lái)，死也不讓李休下手，因?yàn)榍f子里的人都認(rèn)為李休是讀書(shū)人，像這種臟活累活根本不讓他做，最后李休拗不過(guò)素娘，只得在旁邊指點(diǎn)著她清洗腸子。

腸子這東西雖然好吃，但清洗起來(lái)卻很麻煩，先要撒上面粉把腸子表面的粘膜去掉，然后再用鹽揉搓，這些舉動(dòng)被旁邊的劉老大等人看在眼里，一個(gè)個(gè)心疼的直抽抽，雖然莊子里有了錢(qián)，但他們卻依然十分節(jié)儉，一點(diǎn)糧食都不愿意浪費(fèi)，這也幸虧是李休這么做，否則換成自家的小子，恐怕早就被他們提著棍子打個(gè)半死了。

腸子洗干凈了，李休取出一段，用調(diào)好的豬血做成血腸，另外一部分爆炒，當(dāng)然也是他指揮劉家婆娘做菜，結(jié)果做好后立刻得到所有人的好評(píng)，眨眼之間就被搶光了。

這讓李休有些得意，以為自己的廚藝征服了眾人，不過(guò)后來(lái)他才發(fā)現(xiàn)，只要是有肉，無(wú)論什么菜都會(huì)被人搶光，比如那口大鐵鍋里的內(nèi)臟和骨頭，剛一煮熟就被人搶光了，最后連湯都沒(méi)留下一點(diǎn)。

看著一個(gè)三歲的小娃子抱著比他大腿還粗的豬大骨啃得滿臉流油，李休忽然想起自己小時(shí)候，那時(shí)條件也不好，每次吃肉都像是過(guò)年一樣，那時(shí)的心情應(yīng)該眼前這些莊戶們差不多，只要有肉吃，味道如何已經(jīng)不重要了。

李休做為主家，劉老大親自給他盛了碗煮好的豬肉，不過(guò)李休接到手里卻立刻沒(méi)有了胃口，因?yàn)橥肜餄M滿的全都是大肥肉，連一絲瘦肉都看不到，這倒不是劉老大坑他，而是在這個(gè)年代，豬都是散養(yǎng)的，像是養(yǎng)羊一樣滿地路，吃的也是草，所以豬身上都是瘦肉多肥肉少，而且肥肉在古人看來(lái)是十分美味的，只有老人或尊貴的人才可以享用。

半個(gè)多月不見(jiàn)肉味，李休也很饞，但還沒(méi)饞到把大肥肉當(dāng)飯吃的地步，剛好這時(shí)素娘端著一個(gè)小盆子，里面盛著不少肉骨頭，李休最?lèi)?ài)啃這個(gè)，所以他一把奪過(guò)素娘的小盆，然后把自己的肥肉塞給她，剛開(kāi)始素娘不肯，擔(dān)心被爹娘罵，不過(guò)李休卻說(shuō)是感謝她幫自己處理腸子，所以一定要她收下，最后小姑娘這才勉強(qiáng)點(diǎn)頭，拿著大碗跑去和兩個(gè)弟弟狼吞虎咽起來(lái)。

一頓熱鬧的殺豬飯后，接下來(lái)李休又幫眾人分了豬肉，他是光棍一條，所以只拿了兩斤豬肉，另外還有一個(gè)豬頭和四個(gè)豬腳，剩下的大塊肉全都分給了劉老大他們。

下午的時(shí)候，李休一個(gè)人在家把肉剁成肉餡，面已經(jīng)發(fā)好準(zhǔn)備包餃子，前世他老家位于中原一個(gè)普通的小村子，他小時(shí)候日子也過(guò)得很艱辛，餃子對(duì)于他家中來(lái)說(shuō)也是難得的美食，后來(lái)生活水平提高了，結(jié)果每逢過(guò)節(jié)，無(wú)論什么樣的節(jié)日，家里都會(huì)包餃子，冬至過(guò)年就不必說(shuō)了，連端午、國(guó)慶也是包餃子。

今天立冬，如果他還在前世的話，估計(jì)家里也正在包餃子，可惜現(xiàn)在他卻來(lái)到一千多年前的大唐時(shí)期，餃子這東西還沒(méi)有流行起來(lái)，不過(guò)也沒(méi)有關(guān)系，反正他現(xiàn)在也沒(méi)什么家人，自己包自己吃，也算是對(duì)前世的一種懷念了。

李休最?lèi)?ài)吃豬肉白菜餡的餃子，豬肉有了，但是白菜還沒(méi)有，他記得白菜好像是兩種蔬菜雜交出來(lái)的，以后倒是可以試著搞一搞。李休準(zhǔn)備做豬肉蘿卜餡的餃子，因?yàn)槎煲仓挥刑}卜這種蔬菜了，至于用豆芽做餡，一來(lái)他還真沒(méi)吃過(guò)，二來(lái)豆芽也太貴了，莊子的情況才剛剛好轉(zhuǎn)，還是留著豆芽賣(mài)錢(qián)吧。

調(diào)餡、搟面皮、包餃子，等到水開(kāi)了之后下餃子，幾滾這后餃子就熟了，李休老家喜歡吃帶湯的餃子，這時(shí)在湯里放鹽、醋和蔥花，如果有香菜就更好了，等到湯調(diào)好后，滿滿的給自己盛一碗，吃口餃子喝口酸湯，原湯化原食，吃多少都不膩。

兩大碗餃子下肚，李休也感覺(jué)有些撐，這時(shí)已經(jīng)是黃昏時(shí)分，于是他出門(mén)沿著小河散步，對(duì)面的李家莊子也是炊煙裊裊，家家戶戶都在做飯，空氣中帶著一股淡淡的肉香，仔細(xì)傾聽(tīng)的話，甚至還可以聽(tīng)到孩子們的笑鬧聲，這讓李休也感覺(jué)心中有一種淡淡的幸福。

不知不覺(jué)來(lái)到黃渠邊，一個(gè)身材高大、相貌威武的中年人提著釣具從河邊迎面走來(lái)，這個(gè)中年人正是當(dāng)初給李休燒雞的那個(gè)馬姓中年人，不過(guò)對(duì)方似乎對(duì)李休沒(méi)什么好感，看到他冷哼一聲就走了，這讓李休也有些無(wú)奈的一笑，看來(lái)上次自己真把對(duì)方給得罪了。

巧遇這個(gè)馬姓中年人，李休這才忽然想起來(lái)，自己這半個(gè)月一直忙著豆芽的事，竟然忘了向劉老大他們打聽(tīng)對(duì)方的來(lái)歷了，聽(tīng)對(duì)方之前透露出的信息，他應(yīng)該是大唐的武將，而且能和李靖在一個(gè)鍋里吃飯，級(jí)別也應(yīng)該不低，只是他實(shí)在想不起來(lái)初唐有哪位大將姓馬的？

想到這里，李休本想去劉老大家打聽(tīng)一下，不過(guò)現(xiàn)在正是吃晚飯的時(shí)候，他如果現(xiàn)在去了，估計(jì)免不了被拉著坐下一起吃飯，所以最后決定還是明天再問(wèn)吧。

只不過(guò)讓李休萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是，第二天早上他還沒(méi)有起床，忽然被一陣急促的敲門(mén)聲吵醒，等到他披著衣服出了房門(mén)，卻聽(tīng)大門(mén)外傳來(lái)素娘凄厲的叫喊道：“主家，快開(kāi)門(mén)啊，我爹他們出事了！”