《重生后成為食品大亨》 章節(jié)介紹
《重生后成為食品大亨》的作者是劍照寒霜,他筆下的主角蘇長(zhǎng)青韓妙佳負(fù)氣仗義,脈脈含情,不禁令人怦然心動(dòng),心生向往。《重生后成為食品大亨》第5章主要內(nèi)容介紹:晚霞隱褪,夜色漸濃。濃郁的鹵味香氣,從廚房里飄散而出,彌漫在整個(gè)院子里。坐在灶前燒火的.........
《重生后成為食品大亨》 第5章 在線試讀
晚霞隱褪,夜色漸濃。
濃郁的鹵味香氣,從廚房里飄散而出,彌漫在整個(gè)院子里。
坐在灶前燒火的蘇長(zhǎng)勇,眼神一個(gè)勁往鍋臺(tái)瞟,不停地吞咽口水。
蘇甜甜的口水流到了衣服上,一個(gè)勁圍著坐在院子里的蘇長(zhǎng)青轉(zhuǎn)圈:“大哥好了沒(méi)?大哥熟了沒(méi)?大哥能吃了嗎?”
“你是小妖怪嗎?竟然想著吃大哥?”
蘇長(zhǎng)青笑著將她攬?jiān)趹牙?,在她的鼻子上輕輕一刮:“心急吃不了熱豆腐?!?/p>
“我不想吃豆腐,我想吃肉!”
“心急吃不了熱鹵肉!”
“嗚嗚嗚,我想吃嘛,好大哥,你去看一看,說(shuō)不定能吃了呢?”
在被糾纏了好半天后,蘇長(zhǎng)青估摸著時(shí)間差不多了,緩步來(lái)到廚房。
他的兩條腿,已經(jīng)恢復(fù)地七七八八。
走路已經(jīng)沒(méi)問(wèn)題了,只是暫時(shí)還不能快走、奔跑。
掀開(kāi)鍋蓋。
伴隨著升騰的蒸汽。
濃郁至極的香氣撲面而來(lái)。
蘇長(zhǎng)勇和蘇甜甜吞咽口水的動(dòng)作愈加劇烈。
就連剛走進(jìn)廚房的高秀芝,都忍不住口舌生津,驚嘆道:“太香了,這肉根本不用嘗,就知道很好吃!”
蘇長(zhǎng)青看了眼踮著腳尖往鍋里瞅、望眼欲穿的蘇甜甜,逗弄道:“那咱們就不吃了,正好明天拿去多賣點(diǎn)錢。”
“???”
蘇甜甜一聽(tīng),頓時(shí)如遭雷擊,整個(gè)人呆立在那里,小臉逐漸繃緊,淚水開(kāi)始在眼眶里打轉(zhuǎn)。
“別哭別哭!”
眼看著要掉金豆豆,蘇長(zhǎng)青連忙改口:“大哥逗你呢,怎么可能不讓你吃呢,畢竟你可是大哥的美食體驗(yàn)官呢!”
待熱氣稍稍散去,他拿起筷子,夾下來(lái)一塊色澤紅亮誘人的豬頭肉放到碗里,又放進(jìn)去一個(gè)雞爪、一塊豆干,把碗遞給蘇甜甜:“嘗嘗吧!”
“嗯嗯!”
蘇甜甜接過(guò)碗,就要開(kāi)動(dòng)。
蘇長(zhǎng)青連忙叮囑:“吹一吹,小心燙!”
“呼——呼——”
蘇甜甜大口吹了幾下,也不管有沒(méi)有涼,夾起豬頭肉就往嘴里塞。
“好燙好燙......嘶......好吃......”
她被燙得一個(gè)勁倒吸涼氣,卻依舊止不住地咀嚼吞咽。
“味道怎么樣?”蘇言笑問(wèn)。
蘇甜甜頭也不抬:“嗯嗯,好吃!”
“你可是美食體驗(yàn)官,要多說(shuō)幾個(gè)字,才顯得專業(yè)、有學(xué)問(wèn)?!碧K言笑道。
蘇甜甜吞咽的動(dòng)作稍稍一頓,抬眼看了看蘇長(zhǎng)青,眼珠一轉(zhuǎn):“好好吃,行不行?”
一個(gè)小時(shí)后。
“哎呦哎呦......”
蘇甜甜捂著渾圓的肚子叫個(gè)不停。
她一個(gè)人吃了半碗豬頭肉、兩個(gè)雞爪、兩塊豆干、一個(gè)鹵蛋,又啃了半個(gè)豬蹄。
撐得胃里難受。
“記住現(xiàn)在的感覺(jué),下次碰上再好吃的東西,也要心里有數(shù),不能貪吃,知道了嗎?”蘇長(zhǎng)青抓住機(jī)會(huì)教育。
“知道了......”蘇甜甜面色痛苦道。
“去院子里慢慢走走,消化消化食?!碧K長(zhǎng)青說(shuō)道。
“嗯?!?/p>
蘇甜甜苦瓜著一張小臉,去院子里轉(zhuǎn)圈了。
蘇長(zhǎng)青看著她凄凄慘的模樣,忍不住搖頭輕笑。
同時(shí),也對(duì)自己的生意,更多了幾分信心。
今天晚上,不僅是蘇甜甜大快朵頤,吃得停不下來(lái)。
蘇長(zhǎng)勇同樣如此。
就連一項(xiàng)舍不得吃肉的高秀芝,都忍不住吃了不少。
蘇長(zhǎng)青沒(méi)吃太多,但各種鹵味都嘗了嘗。
味道著實(shí)不錯(cuò)。
鹵肉燉得軟爛、香味濃郁、細(xì)嫩油潤(rùn)。
鹵蛋、豆干浸足了湯汁,風(fēng)味極佳。
相信這些鹵味,一定可以征服大家的味蕾!
第二天。
天剛蒙蒙亮。
蘇長(zhǎng)青和蘇長(zhǎng)勇就早早吃完飯,推著自行車出門了。
自行車的后座上,綁著一個(gè)貼有“鹵味”二字的帶蓋鐵皮桶,還有一張桌子、一個(gè)案板。
自行車筐里,則放著一桿秤和秤砣、一個(gè)布兜。
布兜里放著一沓塑料袋、一把菜刀和特意從村里小賣部?jī)稉Q來(lái)的一百塊零錢。
他們此行的目的地,是蘇莊所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)——大遠(yuǎn)鎮(zhèn)。
每逢農(nóng)歷五、十,大遠(yuǎn)鎮(zhèn)就有集市,也是整個(gè)大遠(yuǎn)鎮(zhèn)最大、最熱鬧的集市。
今天是7月18日,農(nóng)歷六月初十,恰逢大遠(yuǎn)鎮(zhèn)集市。
蘇長(zhǎng)青便打算前往那里,打響賣鹵味的第一槍。
蘇長(zhǎng)勇推著自行車。
蘇長(zhǎng)青跟在后面走。
“長(zhǎng)青,再背一遍價(jià)格表。”蘇長(zhǎng)青說(shuō)道。
“豬頭肉8塊錢一斤,豬蹄9塊錢一斤,鹵雞爪2塊5一斤,鹵雞蛋2毛錢一個(gè),鹵豆干1毛錢1塊!”蘇長(zhǎng)勇一口氣背了出來(lái)。
“不錯(cuò)!”
蘇長(zhǎng)青點(diǎn)點(diǎn)頭。
這些價(jià)格,都是他經(jīng)過(guò)深思熟慮后制定的。
就拿豬頭肉來(lái)說(shuō)。
今年豬肉價(jià)格暴漲,從年初的2塊多一斤,漲到了現(xiàn)在的4塊錢一斤,豬頭的價(jià)格也有每斤2塊7、2塊8。
俗話說(shuō),一斤豬頭半斤肉。
也就是說(shuō),豬頭肉的成本,僅原料肉這一方面,就有每斤5塊5左右。
加上所消耗的各種香料、調(diào)味料,以及熬制高湯的豬骨、雞架等等。
每斤豬頭肉的總成本,大概有6塊錢。
再考慮到人工成本、時(shí)間成本、柴火成本......
賣8塊錢一斤,真不算貴。
其他幾種鹵味的價(jià)格,也基本上是按照這個(gè)利潤(rùn)率來(lái)制定的。
之所以沒(méi)有將價(jià)格定的更高,一方面是考慮到農(nóng)村的收入水平和消費(fèi)水平,價(jià)格定高了恐怕沒(méi)人買。另一方面,也是想穩(wěn)扎穩(wěn)打,憑借過(guò)硬的質(zhì)量和較低的價(jià)格,吸引更多顧客,打造優(yōu)質(zhì)口碑。
做生意,口碑和聲譽(yù)很重要!
至于鹵味的種類和數(shù)量,今天他們帶了八十斤左右的鹵味,一共五種。
考慮到大家伙兒都喜歡買一些實(shí)惠、實(shí)在的東西。
蘇長(zhǎng)青預(yù)測(cè),豬頭肉應(yīng)該是最受歡迎的產(chǎn)品。
于是,這八十斤鹵味里,豬頭肉占了五十斤。
其他幾種加起來(lái)三十斤。
當(dāng)然,真正賣起來(lái),會(huì)不會(huì)和自己預(yù)想中的一樣,蘇長(zhǎng)青也不敢保證。
這個(gè)數(shù)量和比例,還會(huì)根據(jù)實(shí)際銷售情況,不斷進(jìn)行調(diào)整。
大遠(yuǎn)鎮(zhèn)距離蘇莊,大約有六里地。
兄弟二人說(shuō)著話,半個(gè)小時(shí)走到。
此時(shí),太陽(yáng)剛剛冒頭。
大遠(yuǎn)鎮(zhèn)的集市上,擺攤的商販還不多。
除了幾個(gè)賣包子油條之類的早餐攤,其他那些商販也就剛到,正在支攤。