《狗腿子》 章節(jié)介紹

蕎麥的蕎啊是當(dāng)今很火的一名作家，他的諸多作品受到很多網(wǎng)友的青睞。其中，最火的一部小說就是他最近編寫的《狗腿子》了?！豆吠茸印返?章主要內(nèi)容介紹：袁驍帶著朱由崧和秋桐回到自己居住的院子，自制烤爐里面的木炭外表覆著發(fā)白的碳灰，此時(shí)火候剛好于是袁.........

《狗腿子》 第九章 辣椒的魅力 在線試讀

袁驍帶著朱由崧和秋桐回到自己居住的院子，自制烤爐里面的木炭外表覆著發(fā)白的碳灰，此時(shí)火候剛好

于是袁驍搬出一張椅子放在烤爐不遠(yuǎn)處，對(duì)朱由崧說道：“世子稍坐片刻?！?/p>

接著袁驍取出串好的羊肉串和混合好的調(diào)料，擺在烤爐旁邊，自己又尋了兩塊灰磚墊在屁股下面，這就準(zhǔn)備開烤。

燒烤這活看起來簡單，其實(shí)還是比較有技術(shù)含量的，但是只要掌握了其中的竅門，烤出來味道都不會(huì)太差，剛好袁驍前世常和朋友們一起燒烤，在這件事上頗有經(jīng)驗(yàn)。

朱由崧一看袁驍準(zhǔn)備的食材就知道他要做什么，這不就是炙肉嘛，也沒什么稀罕的，不過用木簽串成串，這吃法倒還算是新鮮。

朱由崧對(duì)此也沒抱太大希望，畢竟在王府的時(shí)候，各式各樣的炙肉想吃就吃，哪怕整只的烤豬烤羊也經(jīng)常出現(xiàn)在自己的餐桌上，這一小盆肉串又哪能勾起他的食欲呢？

但是轉(zhuǎn)念一想，府衙準(zhǔn)備的晚飯無非就那幾樣，還不如在這吃一餐。

朱由崧也就耐下性子，準(zhǔn)備在袁驍這里應(yīng)付一頓。

朱由崧掃了一眼袁驍準(zhǔn)備的東西，卻見除了肉串只有一個(gè)瓷瓶擺在一旁，于是問道：“袁驍，這瓶里裝的是什么東西？”

袁驍撿了一半肉串在烤爐上碼好，在炙熱的炭火烘烤下羊肉中的油脂被逼了出來，油脂滴落在燃燒的木炭上面“呲呲”作響。

聽到朱由崧發(fā)問，袁驍答道：“這瓶里是我按照家鄉(xiāng)配方調(diào)制的調(diào)味料，這炙肉要想好吃，關(guān)鍵就在這調(diào)料?！?/p>

朱由崧哦了一聲點(diǎn)點(diǎn)頭，這時(shí)烤羊肉的香味已經(jīng)飄蕩開來，朱由崧吸了吸鼻子，不自覺有些開胃。

于是朱由崧對(duì)侍立在一旁的秋桐說道：“你去廚房取些胡椒、姜末來，炙肉怎么可以沒有辛辣味，看來袁驍?shù)募亦l(xiāng)也不太懂得吃炙肉嘛！”

這時(shí)袁驍將爐上的羊肉串翻了個(gè)面，經(jīng)過木炭炙烤的那一面已經(jīng)微微焦黃，豐富的油脂溢出，在肉串表面“滋滋”冒著泡，木炭燃燒的煙氣混合著烤羊肉的焦香味逸散開來，頓時(shí)整個(gè)院子都充滿了香氣。

袁驍招了招手?jǐn)r住轉(zhuǎn)身要走的秋桐，笑著說道：“世子說的是，這世上除了福王殿下恐怕就只有世子最懂美食之道了，不過我這調(diào)料有些無法言說的特別之處，世子倒不忙著取香辛料，不妨先嘗試一下?！?/p>

不要辛辣？那吃著能有什么味？

朱由崧心中有些不屑，這袁驍白白在王府呆了好幾年，竟還還是個(gè)不懂吃的。

“世子真是好雅興，這炙肉香味都要傳遍整個(gè)府衙啦！”

知府傅崇中不知何時(shí)站在院門口，看著圍爐而坐的三人笑瞇瞇說道。

朱由崧聞聲轉(zhuǎn)過頭見是傅崇中來到，于是招手道：“傅知府也來嘗嘗袁驍?shù)氖炙嚕　?/p>

傅崇中邁步來到近前，袁驍見狀想要起身行禮，傅崇中卻拍了拍肩膀說道：“袁百戶不必多禮了，當(dāng)心肉燒糊了！”

袁驍笑了笑隨即坐下來，見火候差不多了，便再次將爐子上的羊肉串翻了個(gè)面。

傅崇中見狀點(diǎn)頭道：“這肉烤的焦香四溢，火候剛好，看來袁百戶在美食方面也頗有些心得??！”

袁驍一邊將一旁的調(diào)料倒在手心，一邊說道：“在世子和知府大人面前獻(xiàn)丑了?！?/p>

隨即袁驍手上一抖，將調(diào)料均勻撒在肉串上面，殘余的調(diào)料落在火熱的木炭上，頓時(shí)激起一陣白煙。

這股煙氣瞬間飄散開來，卻將在場(chǎng)中人嗆得一陣咳嗽。

朱由崧捂著口鼻皺著眉，剛要說話，卻忽然覺得這股濃煙當(dāng)中有一股從未聞到過的香味，于是問道：“袁驍，你這調(diào)料怎么好像和我平時(shí)吃過的不太一樣？”

袁驍將肉串另一面也撒上調(diào)料，答道：“我在這里面加了些特別的東西，世子不妨嘗嘗合不合您的口味？”

說著袁驍將烤好的肉串分別遞給朱由崧和傅崇中。

朱由崧拿著滋滋冒泡的羊肉串仔細(xì)瞧了瞧，只見烤的焦黃的肉串上面零散粘著星星點(diǎn)點(diǎn)的紅色粉末，放在鼻子下嗅了嗅，一股特殊的香味不由分說直鉆入鼻孔，頓時(shí)胃口大開！

朱由崧迫不及待一口咬住羊肉，將羊肉從簽上擼下來，舌頭一動(dòng)卷入口中大肆咀嚼起來。

剛嚼了幾口，一股強(qiáng)烈的刺激感頓時(shí)在整個(gè)口腔蔓延開來，朱由崧頓時(shí)一怔，倒吸一口涼氣問道：“袁驍，我怎么感覺這肉在嘴里這么燒的慌！”

袁驍心道，就這我還是特意將辣椒的筋膜剔除之后制作的辣椒粉，怕的就是你一時(shí)之間接受不了。

“世子覺得味道如何？”

朱由崧被辣的嘶嘶哈哈，鼻尖已然見了汗，想把到嘴的羊肉吐出來，卻又舍不得這股獨(dú)特的香味，一時(shí)之間無暇回答袁驍?shù)膯栐挕?/p>

這時(shí)傅崇中見到朱由崧的樣子，好奇之下嘗了一口手中的肉串，仔細(xì)品味了一下，頓時(shí)臉色漲紅，連忙想要將嘴里的羊肉吐出來，卻發(fā)現(xiàn)這塊羊肉越嚼越香，竟也舍不得放棄這口美味！

“夠勁兒！”

朱由崧一口吞下嘴里的羊肉，口中灼燒的感覺剛剛有所減退，便迫不及待的又吃上一口！

袁驍看著滿眼都是羊肉串的朱由崧，心中暗自欣喜，這正是自己想要的效果。

辣椒的味道無可替代，不說讓人成癮，但是絕對(duì)有讓人欲罷不能的魅力，特別是對(duì)于朱由崧這種喜好辛辣口味的人，更是無法拒絕。

看著一旁吞咽口水的秋桐，袁驍遞上一串羊肉，笑道：“你也嘗嘗？”

秋桐見到世子和傅崇中的表情，早已按耐不住心中的好奇，接過袁驍遞來的肉串嘗了一口，頓時(shí)臉色以肉眼可見的速度變紅，口中嘶哈不止，和朱由崧的反應(yīng)如出一轍。

朱由崧食髓知味，羊肉一串接一串往嘴里送，直至滿頭大汗仍不停歇，而傅崇中似乎原本就不是熱衷辛辣口味的人，雖然對(duì)這特別的味道感到新奇，也只是淺嘗輒止。

傅崇中放下竹簽，左右看了看，伸手招過隨行而來的侍女，低聲說了兩句，侍女點(diǎn)頭離去。

袁驍看著大快朵頤的朱由崧，心想這要是再來上一杯冰啤酒，世子怕是要原地爽上天了。

袁驍正準(zhǔn)備把剩余的生肉串放在爐子上烤起來，就見院門口傅崇中的侍女帶著一個(gè)熟悉的身影來到院內(nèi)，二人瞬間對(duì)上眼神，同時(shí)開口：

“阿芙姑娘？”

“你沒死？”