《仙界廚神在都市》 章節(jié)介紹

李牧謝雨欣是小說《仙界廚神在都市》中的主角人物，作者羽仙筆底生花，賦予了他們鮮活的生命，如躍紙上。小說《仙界廚神在都市》第10章主要講述的是：李牧指了指遠處，對劉剛繼續(xù)說道：“還有，你沒有發(fā)現(xiàn)，在這個時節(jié)，推出這樣的美食根本不合適么？”劉剛.........

《仙界廚神在都市》 第10章 冷湯處理法 在線試讀

李牧指了指遠處，對劉剛繼續(xù)說道：“還有，你沒有發(fā)現(xiàn)，在這個時節(jié)，推出這樣的美食根本不合適么？”

劉剛順著李牧的手指方向看去，不由得也是眉頭一皺。

在遠處八仙樓門前的桌子上，所有的牛肉炒面都只是被吃了半盤而已，并沒有被吃光，所以，這說明，此次八仙樓中所推出的牛肉炒面并不是很受歡迎。

“為什么？這究竟是怎么回事？”劉剛的眉頭越皺越深，臉色也變得極為難看。

韓德心中也是十分的疑惑，他清楚的記得，在推出這份牛肉炒面的時候，所有人都是爭先恐后的購買，甚至是供不應求，但為什么所有人都吃了半盤，就不清楚了。

雖然被李牧說中了痛處，但是劉剛依舊是在捍衛(wèi)自己可憐的自尊，指著李牧說道：“就算是我的牛肉炒面沒有面的口感，但這已經(jīng)是牛肉所能夠展現(xiàn)出來的極限，你指責我的面沒有口感，也罷，有本事你也用牛肉為原料做出面的口感，讓我心服口服！你敢接受挑戰(zhàn)么？”

聽了劉剛的話，韓德的眉頭微挑，臉上再次出現(xiàn)了那種陰險的笑容，心中知道，這可是劉剛給李牧出了難題，如果李牧也不能用牛肉做出面的口感，那么他可就下不來臺了！這可是讓李牧難堪的好機會。

周圍的眾人多少也有幾個懂得廚藝常識的人，相互議論著。

“我覺得，這個年輕人所說的有些道理，既然是叫牛肉炒面，那至少也是要有面的口感，否則的話，憑什么叫做牛肉炒面呢？”

“能夠以牛肉絲為原料，又做成了牛肉炒面，這已經(jīng)很不容易了，不過，在我看來，牛肉就是牛肉，怎么可能會做成面的那種彈性口感呢？這完全是不可能的！”

“沒錯，牛肉向來都很嫩，稍有不慎，牛肉就會在加熱的過程中卷曲變形，又怎么會做出面的那種彈性口感呢？這也太難了吧！”

劉剛依舊是一臉不服氣的樣子，看向面前的李牧，認為以牛肉為原料，做出面的那種爽滑彈牙的口感，完全是天方夜譚。

如果李牧做不出來的話，那么劉剛完全就可以借題發(fā)揮，本就得理不饒人的他，定要在眾人的面前，好好的羞辱李牧一番，同時也可以提高自己在人們心中的地位，讓李牧一敗涂地！

換做他人，以牛肉為原料，根本無法做出面的口感，但李牧是誰，他可是天上的廚神，在料理界中，沒有他做不到的事情。

伸了個懶腰，李牧活動了一下筋骨，對劉剛說道：“小爺我今天心情好，也罷，我就讓你們開開眼！正好我店鋪中還有一些牛肉，你們在這等著?！?/p>

說完，李牧將“知百味”門前寫著“停業(yè)”的牌子收了起來，轉(zhuǎn)身走進了店鋪大門。

周圍的眾人也都十分好奇，不禁開始小聲議論起來。

“這小子真的能夠以牛肉為原料，做出面的爽滑彈牙口感么？我還是有點不太相信。”

“是啊，尤其是這小子還那么年輕，對于做菜來說，經(jīng)驗可是很重要的，我可不認為他真的能夠做到。”

“這可不好說，他可是‘知百味’的老板，他的手藝，我也有所耳聞，絕對是上品，而且，他今天既然敢夸下?？?，就一定有辦法以牛肉味原料，做出爽滑彈牙的口感！”

眾人對于這件事情的看法不一，有些人對李牧報以支持的態(tài)度，但也有人依舊認為，這一切都是天方夜譚，肉就是肉，根本不可能做出面的口感。

韓德則是一臉得意，站在一旁，抱著肩膀，嘴角勾起了一抹得意的微笑，在他看來，劉剛已經(jīng)能夠?qū)⑦@份牛肉炒面的發(fā)揮到了極限，李牧就算是有著超高的技藝，也根本無法超越。

眾人也都耐心的在一旁等待著，心中都充滿了好奇和期待，也想知道，李牧究竟是在說大話，還是真的有如此本事。

轉(zhuǎn)眼間，一個小時過去了，“知百味”的大門敞開，李牧托著一個大盆走了出來，這個盆有一張八仙桌子那么大。

來到眾人面前，李牧笑著對眾人說道：“讓大家久等了，我的面已經(jīng)做好了，大家隨便吃吧。”

眾人聽后，紛紛看向了大盆之中，發(fā)現(xiàn)這盆中是面湯，里面都是紅色的面條，不由得面露驚訝。

“這難道就是他所說的以牛肉為原料，制作出的面條？這鮮紅色的面條看起來確實是十分的誘人?。　?/p>

“這面湯好像并沒有熱氣，鮮紅色的面湯之中，一看就放了很多的辣椒吧?！?/p>

“雖然沒有什么氣味，但是從色澤上來看，確實很吸引人！我已經(jīng)迫不及待想要品嘗一下了！”

周圍的眾人紛紛上前，李牧已經(jīng)給他們備好了碗筷，誰若是想要吃，自己去盛就可以了。

劉剛皺著眉頭，從一旁的桌子上拿起了一副碗筷，在盆中盛了一碗面，仔細觀察。

他發(fā)現(xiàn)，從面條上的紋理來看，這面確實是用牛肉做的，不禁心中好奇，這樣的手法究竟和自己炒出來的面有著怎樣的區(qū)別呢？

帶著心中的好奇，劉剛品嘗了一口，微閉雙眼，在口中不斷咀嚼，細細品味。

周圍的眾人也都緊張的看向了劉剛，他們也想知道劉剛吃過這樣的面后，究竟會有什么樣的反應。

突然，劉剛立刻瞪大了雙眼，眼神中寫滿了驚訝，不可思議的看向自己的碗中，對李牧開口問道：“為什么？你......你究竟是怎么做到的？”

此話一出，周圍的眾人也都覺得十分詫異，不明白劉剛到底是怎么了，他的臉上為什么會出現(xiàn)如此表情。

周圍還有一些人紛紛盛了一碗面，仔細的品嘗了起來，之后表情都是十分的震驚！

“這......這真的是以牛肉為原料所做出來的面么？竟然如此的爽滑彈牙，與面的口感真的是一般無二啊！”

“難怪沒有熱氣，他所用的是冷湯的處理方法，而且，湯汁雖然看起來橙紅一片，但是卻配合上清涼的口感，根本不會有那種辛辣的感覺?！?/p>