《食動天下》 章節(jié)介紹

小說《食動天下》是目前備受學生族喜聞樂見的作品，這也使得作者翩竹一夜爆紅，大紅大紫?！妒硠犹煜隆返?章摘要：她所做的，的確也就是尋常食物——不過是由她改進做法的酒釀芋圓糖水罷了。玉羊在前兩日中頻繁地上街游逛，除了購買食材以外，最重要的目的是.........

《食動天下》 第七章 且試天下（7） 在線試讀

她所做的，的確也就是尋常食物——不過是由她改進做法的酒釀芋圓糖水罷了。

玉羊在前兩日中頻繁地上街游逛，除了購買食材以外，最重要的目的是了解這個世界目前所處時代的飲食習慣。從休留口中，她得知在這昆吾國里，“糖”還是需要從外邦進貢的稀罕物事，在街上雖然有見過酒店外叫賣甜食點心，但基本都是用蜂蜜、羊奶、果脯制成的蒸糕等干制點心，而廣粵傳統(tǒng)的糖水式甜品，尚未在這一時代出現(xiàn)。

確定了時代所處的口味背景之后，玉羊心里便有了些底子。酒釀糯米圓子并不難做，但從老太太那衣食無缺卻目赤消瘦、疲乏易困的模樣，玉羊判斷她應是有糖尿病或者“三高”之類的常見老年病。對于這樣的食客來說，糯米圓子雖然同樣口味綿軟，但吃多了卻會加劇積食口渴等癥狀，于病體不利。于是玉羊臨時決定，用益胃消腫的芋頭代替糯米，作為糖水圓子的主料。

確定了主料以后，配料也是花了些心思——畢竟景府里的糖動不得，如何獲取甜味便成了最大的問題之一；除此以外，在長留城中玉羊也沒能找到馬鈴薯、玉米、木薯等常用來制作生粉的原材料，不得已只能自磨綠豆，來制作芋圓必須的綠豆生粉。

確定了主料輔料，接下來就是如何搭配制作口感豐富而不互相沖突的甜味：先是將少量糯米加入酒母發(fā)酵作酒釀備用；隨后將芋頭清洗去皮蒸熟后壓成芋泥，加入手磨的綠豆生粉上勁，兌入甘棠梨汁代替清水，以保證揉出的芋圓本身自帶一股水果般的甘香甜味；再將甘草山楂煮水濾渣代替糖水，下鍋加芋圓煮熟，出鍋前依次放入酒釀、槐花蜜、蛋清、枸杞跟紅豆增加色味口感，最后噴上桂花酒壓下蛋清的腥氣，一碗口感豐富、甜而不膩的應氏酒釀芋圓糖水便大功告成了。

“你是說，這碗點心不只是口味獨特，對老身的身體也有好處？”聽完玉羊簡單介紹了食材中益胃消食、通氣和血的食療功效后，老太太的眼睛亮了亮，“你這丫頭，倒是有心了，話說這碗點心......可有甚名字典故？”

“名字的話......倒有兩個。”玉羊眼珠一轉(zhuǎn)，靈光乍現(xiàn)道，“一個是我取的，叫做‘珠玉滿園’，一個是我爹取的，叫做‘知足常樂’?！?/p>

“這‘珠玉滿園’倒是好解，也吉利，不錯?！崩咸c點頭，摩挲著雙手卻又發(fā)問，“只是不知這‘知足常樂’由何而來？”

“‘知足常樂’是因為這碗點心中所用到的幾味基本材料雖然都有甜味，但倘若食用過多，卻會轉(zhuǎn)甜為異味。”玉羊斟酌著用詞，侃侃而談道，“芋圓雖甜，但吃多了就會由甜轉(zhuǎn)淡；蜂蜜雖甜，但吃多了就會由甜轉(zhuǎn)澀；桂花酒雖甜，但喝多了也會由甜轉(zhuǎn)辛......我爹說，這碗點心便如同人生一樣，恰到好處時，便是人間至味，但倘若不知飽足，一味饕餮，那再甜的好東西，也會變成其他苦澀生厭的味道了......這便是‘知足常樂’的由來?！?/p>

“丫頭，你那爹爹叫什么？”老太太握起龍頭杖坐直身子，語帶肅然，“能說出這種話的，絕不是普通廚子......你那爹爹，到底是何人物？”

“呃......我不記得了......”玉羊這才反應過來自己興奮過度，有些說漏了嘴。剛才那段話本是父親過去勸誡她少吃甜食時隨口說過的，這會兒被玉羊生生安插在自己改良的芋圓糖水上，卻不竟讓老太太對其中深意產(chǎn)生了強烈的好奇。景玗聞言皺了皺眉，連忙湊近老太太耳邊，低語道：

“奶奶，孫兒在英山救下這姑娘之時，便發(fā)覺她腦后有傷，很多事情都記不得了。前幾日孫兒又派人去山里巡查過幾回，在英山上游的石脆山里，又發(fā)現(xiàn)了幾具行人遺體......這姑娘的身世孫兒會繼續(xù)追查，但那山里的流匪，孫兒也想趕在‘天下會’前一并拔除了?！?/p>

“既如此，就交由你去辦吧?！崩咸勓渣c了點頭，不再追究，“那丫頭，你是叫玉羊?qū)Π桑俊?/p>

“回老太太，是的?！庇裱蛐卸Y回復，不知是因為剛才的長篇對答太過緊張，還是昨晚通宵趕制景府上下眾人所需的大量圓子之故，玉羊忽然感到眼前有些暈眩，腳下也有些不由自主地虛浮起來。

“不錯，從明天開始，你可以進廚房了。”老太太說完便柱起龍頭拐，拉著蔻兒等一眾丫環(huán)的胳膊站起身來，顫巍巍朝外走去，“今后缺什么要什么，跟送菜的小廝說一聲便是，別總是老往外跑......我累了，扶我回房去吧?！?/p>

“謝老太太恩賜！”玉羊高興地朗聲答道。一場鴻門宴至此宣告完結(jié)，老太太撂下這話，便是有既往不咎之意，玉羊從明天開始，便是景府內(nèi)得以承認的廚娘之一了。

然而許是高興過了頭，在穿越后山中徒步三日、外加在景府的兩天三夜也都沒有得到充分休息的疲勞沖擊下，玉羊忽然感到眼前一黑，在眾目睽睽下腳步一晃便一頭栽倒在地，徹底昏迷了過去......

半個時辰之后，景玗院內(nèi)。

“到底啥情況？”景玗在書房內(nèi)背著手詢問剛從玉羊房內(nèi)回來的休留，一臉陰郁之色，“這丫頭打來之日起便是一驚一乍的，才剛熬過一劫，這會卻又病倒了，連帶著咱們都不得安生......郎中請來沒有，怎么說的？”

“郎中來看過了，說沒大礙，只是疲乏久了，需要休息，說是讓好睡幾天就沒事了?！毙萘粢娋矮]臉色不佳，連忙陪著小心道，“只是有一事，徒兒有些不明......剛才郎中檢查的時候，徒兒讓他也仔細看了下玉羊姑娘的頭，似乎那里......并沒有受傷的樣子啊。”

“我說她腦后有傷是為了應付老太太，醫(yī)毒同理，我自己也算半個醫(yī)家，她頭上有沒有傷，能瞞得過我？”景玗眉梢一挑，冷哼道，“倘若不是想套出這丫頭的真正來路，我用得著下那么大的賭注，讓她在老太太面前走這一出嗎？”

“原來如此......可是師父，若是她醒來以后，還是一口咬定什么都記不得了呢？”休留依然有些不放心玉羊的目的所在。

“先看著辦吧，我們那次竹山巡獵是臨時起意的，不太可能會有人提前預知，在山里安排下如此縝密的巧遇......許是她真有難言之隱，等她醒了再慢慢問吧?！本矮]低頭思索了一會兒，對休留吩咐道，“若她不愿主動提及，那我們目前可查的事項，也有三個方向：一是去打探其他山道城池內(nèi)，有沒有豪族世家的私廚出逃；二是打聽最近朝廷降罪的欽犯家族中，有沒有廚人身份的女子失蹤；再來就是搞清楚那伙流寇的行蹤和落腳點，從他們嘴里撬情報，是最方便的?！?/p>

“這些倒是不難，不過師父，你確定她是廚子了嗎？”還未等景玗回答，休留忽然一拍巴掌插話道，“啊......我忘了件事情，玉羊姑娘在晚膳前在小灶房里給師父留了一樣東西。師父少待，我這就去拿上來?！?/p>

沒多會兒休留便捧著個食盒跑回書房，景玗凝眉打開，里面卻是兩碗和晚膳時一模一樣的“珠玉滿園”。

“玉羊姑娘說了，以師父的口味，一碗圓子怕是不夠解饞。這次做的數(shù)量有限，倘若在堂內(nèi)奉上，未免有偏頗之嫌。所以她就在小灶房里預先留了兩份，讓我到了夜間再給您送來?！毙萘艨粗矮]盯著食盒無甚表情的面色，不知道玉羊這馬屁是不是拍到了馬腿上，“呃......師父，我是看著她從煮圓子的大鍋里一并撈起的，應該......不會有問題......”

“我知道沒問題，人是惦記著讓我別虧待了你?！本矮]從食盒里抽出一張紙，遞給休留道，“你自己看吧?！?/p>

斜插在兩碗圓子間的一張小小紙箋上，歪歪扭扭地綴著幾個丑兮兮的毛筆字：正面寫的是“謝謝”，背面則是“不要獨吞”。

“這幾日你幫她劈柴挑水，謝你一份倒也是應該的。”景玗從食盒中拿出一碗圓子，推到休留面前，“還沒吃過吧，嘗嘗?！?/p>

“多謝師父......嗯，好吃！”休留畢竟年少，接過圓子后剛嘗了一口，便忍不住眉飛色舞起來，“怎么會這么甜？”

“我也想知道，等她醒來，的確是有好些話要找她問問清楚。”景玗用勺子攪拌著碗里清香撲鼻的圓子，眼前不自覺地閃過玉羊在后堂之上兩次直面老太太的模樣......那樣自若的神態(tài)與說辭，真的是個年輕廚娘所能為之的么？

奇怪的丫頭......回味著唇齒間那股不同凡響的甘甜余味，景玗陷入了沉思之中。

整整睡到了第二天的下午，玉羊才在和暖的陽光下悠悠醒轉(zhuǎn)，補足了覺的身體已經(jīng)沒什么大礙，伸著懶腰打著呵欠兀自穿上衣服，玉羊正打算到廚房看看還能不能找到些吃食。結(jié)果剛走出屋子就撞見了在院子里散步的休留，對方抬眼瞧見她出來，立刻換上副別有深意的笑容：

“總算醒了？還以為你打算直接睡到晚飯以后呢......身體感覺怎么樣了？”

“好多了......本來就沒什么大事?！庇裱驌狭藫线€沒來得及梳理整齊的頭發(fā)，不好意思地問道，“今天有什么活么？”

“沒什么要你干的，老太太知道你暈倒了，特意留話說讓你休養(yǎng)一天，做飯的事，明天再說不遲。”休留看著玉羊的模樣忍不住又咧嘴笑開了，那亂蓬蓬的腦袋和惺忪的睡眼，很像某些個毛茸茸軟趴趴的小動物，讓人很有伸手摸一摸她腦袋的沖動。

“哦，這樣啊?！庇裱蚵勓运闪丝跉猓耙埠?，那我就先去看看廚房里有些什么材料，好準備明天的點心菜式。”

玉羊邊說邊解下發(fā)繩，準備梳理下頭發(fā)就去廚房，正綁發(fā)間，忽然就聽見小院外傳來一聲女子的嬌咤：“玉羊在哪里？”

“這聲音......壞了！”休留剛聽見聲音便作勢要把玉羊往房內(nèi)推，“快回去，是玥小姐！”

“誒？什么小姐？怎么回事？”玉羊一頭霧水剛走了沒兩步，卻見小院內(nèi)風風火火地闖進來一道人影——來人是個年輕女子，年紀約莫十六七歲，身材卻顯得格外纖細高挑。穿一身杏粉色窄袖高腰襦裙，外罩一件薄如蟬翼的茶色對襟金絲邊褙子，一頭長發(fā)用玳瑁梳篦高高挽起，面若桃花眼似秋水，活脫脫就是從仕女畫中走出的人物一般。

“原來在這兒啊，叫我好找?！睕]等玉羊回過神來，那女子蓮步輕移，“蹭蹭蹭”地便到了面前。玉羊還沒鬧明白對方是什么來意，女子已經(jīng)撥開休留，猛地一把摁住了她的肩膀，細細打量道，“長得不賴嘛，昨天晚上坐的遠沒看清楚......嗯，要不要來我院里，當我的貼身丫環(huán)??？”

“玥小姐，您能別鬧了么，這是玗少爺?shù)脑罘垦绢^！”一旁的休留急了，正要上前幫玉羊脫困，未曾想身旁忽然又冒出個人影來，一招指劍便是直取休留面門，休留受驚，往后連退兩步，手已經(jīng)摸到了無牙的刀鞘上，待看清來人后卻又堪堪收了回來，“琪少爺......”

“怎么著，景家上下就只有你那白帝算主子？我姐姐想問他要個丫環(huán)都不行？”橫插一杠的少年身穿茶色窄袖交領長衫，額際上一條繡銀皎龍玉抹額，面貌與適才闖進來的女子有幾分相似。玉羊和休留正不知該如何作答，卻聽一個熟悉的聲音由遠及近，及時解圍：

“怎么不行，從小到大，我讓給她的東西還少嗎？”

眾人回頭，只見景玗不知何時出現(xiàn)在院門口，正背著手一臉和氣地看著闖進院內(nèi)的女子及少年。見景玗出現(xiàn)，正胡鬧的二人似是收斂了一些，少年退了半步，略一拱手算是招呼，女子卻仍然摁著玉羊不放，半似撒嬌半似嗔怪道：

“玗哥哥自個才藏私呢，收了個手藝這么好的丫頭，也不告訴我們一聲，非得讓老太太發(fā)話才領上臺面。我不管，我還就看上她了，府里的廚子翻來覆去就會那兩個菜色，我早就想要個伶俐廚子給開開小灶了?！?/p>

“你要也不打緊，只是這丫頭是我為‘天下會’一路預備下的，縱是要給你，也得等上倆月。”難得被人闖上門搶東西，景玗居然也不生氣，依舊樂呵呵地應付著女子的非分要求，“也罷，正好今日老太太放了她一天假，你若是感興趣，便借你半日。不過酉時前記得還回來，她有傷初愈，還受不得折騰，你縱是要鬧，也等過了這倆月，到時候大事既定，你就是天天變著花樣開小灶，我也管不著?！?/p>

“那就這么說定了！”女子聞言，推著玉羊便要往外走，“走走走，今兒個就先陪小姐我去逛逛街！看看有沒有什么稀罕食材，讓我試試你還能做出些啥新鮮玩意兒來！”

“誒？誒誒誒？”玉羊愣了，正扭著頭不知所措地向景玗看去，卻見他瞬間冷了眼神，轉(zhuǎn)身任由她被女子連推帶拽地拉出門去。待女子、少年和玉羊出了院門，景玗才轉(zhuǎn)過身來，語氣不善地對休留道：

“這倆兔崽子，還真是見不得我院里有任何好東西，老太太最近作妖得緊，大約也是在替他倆鋪墊......雖說四叔平日里還算待我不錯，但到了這份上，也顧不得他的面子了。”

“師父是說......”休留有些擔心剛剛從昏睡中醒來的玉羊，語帶憂慮，“這兩天老太太緊盯著我們不放，是因為......玥小姐和琪少爺之故？”

“不然還能是為了誰？叔伯輩的本事也就那樣了，如今同輩子弟中，也只有他倆的武藝能撐得住景家門面。以前是我一家獨大，老太太縱是有心收回權柄，怕也是無人能服眾，如今他倆大了，自然是要扶正斥異，漸漸將風頭引到他倆身上。”景玗背著手冷笑一聲，表情竟似有些獰厲起來，“不過也是太看輕我了些......有些東西我可以讓，有些東西卻不能。既然他們已經(jīng)動了先機，我未必不能后手制人......好叫他們知道，誰才是景家未來......唯一的主子！”

“師父......”被景玗的情緒影響，休留的神色也變得肅穆起來，“昨天收到慕容師伯的來信，說是他和羅先師叔已經(jīng)出發(fā)，往長留城趕來。按照驛站傳報的時間來算，這兩日里，他們應該就快到了?！?/p>

“很好，待他們到了便放出風聲，好讓府里人盡快知曉?！本矮]聞言，表情有所和緩，但嘴角那抹陰寒的笑意卻依舊未散，“到時候我們只需搭起臺來，等著他們自己上門碰釘子就行！”