《御膳房宮女升職記》 章節(jié)介紹
《御膳房宮女升職記》是一部穿越題材小說(shuō),作者瑟瑟用細(xì)膩的筆觸,巧妙的構(gòu)思引導(dǎo)讀者去閱讀,并不斷抽絲剝繭,可讀性極強(qiáng)!小說(shuō)《御膳房宮女升職記》第4章內(nèi)容簡(jiǎn)介: 小小宮娥,竟然真的能說(shuō)出甜品制法?副督事用心聆聽(tīng)后,心里已有評(píng)判——雖然.........
《御膳房宮女升職記》 第四章 暖心 在線試讀
小小宮娥,竟然真的能說(shuō)出甜品制法?
副督事用心聆聽(tīng)后,心里已有評(píng)判——雖然簡(jiǎn)單,但卻可行。
副督事疑惑的問(wèn)向小宮娥,“你叫什么名字?”
小宮娥謹(jǐn)守規(guī)矩,微微屈膝見(jiàn)禮,“回大人話,婢女的名字是沐秋?!?/p>
“好,沐秋,這味甜點(diǎn)就由你來(lái)做?!奔热粵](méi)有旁的辦法,副督事只能當(dāng)機(jī)立斷,“你隨我到甘露閣去?!?/p>
“請(qǐng)大人稍候,豆腐白色單調(diào),婢女要帶一朵小花過(guò)去。”
一朵小花?
冬日凜凜,去哪里尋花?
面對(duì)眾人疑惑的目光,沐秋急忙跑去刀案房里,取了一把應(yīng)手的雕花小刀。
然后,尋來(lái)一枚火紅的山楂,施展幾束細(xì)致的刀法。
轉(zhuǎn)眼之間,山楂被去蒂剜核,在沐秋的手心里,綻放了一朵美麗的紅艷桂花。
眾人疑惑的目光立即轉(zhuǎn)為驚詫,誰(shuí)也想不到,不起眼的小宮娥還有一手能雕花的刀工。
沐秋捧著山楂雕花,隨著副督事和六閣掌事來(lái)到了甘露閣。
沐秋按照制法行事,蒸熟了豆腐渣,裹在干布里,攥擠出水份。
用適量的桂花蜂蜜拌入豆腐,細(xì)細(xì)碾壓成泥,盛入琉璃盞中。
小心的抹平表面,再將琉璃盞置入盛滿冰塊的盤子里鎮(zhèn)涼。
最后一步,是將火紅的山楂雕花,裝飾在琉璃盞之初。
琉璃盞淡淡綠色,豆腐白嫩,桂花紅艷,色彩相得益彰。
做好了這一切,沐秋退了一步,低眉向副督事回話,“大人,再配一小壺鮮熬焦糖,就可以給娘娘送去了?!?/p>
豆腐甜品色香誘人,御膳房里還沒(méi)有人用此法做過(guò),副督事問(wèn)向沐秋,“你這碗蜂蜜豆腐,有名字嗎?”
“蜜糖之福?!?/p>
福氣之福是借了豆腐之腐的諧音,名字起的并不生硬,也很應(yīng)景。
蜜糖之福,正如寧貴妃此時(shí)的運(yùn)數(shù)。
副督事滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,甘露閣掌事的臉色卻有點(diǎn)難看。
沒(méi)想到一個(gè)小宮娥,竟然用豆腐渣做了一味精妙甜品,甘露閣的風(fēng)頭全被洗菜的搶走了。
想到這里,甘露閣掌事冷笑一聲,“小丫頭,把焦糖也熬了。”
副督事知道掌事心里的算計(jì),如果寧貴妃不喜歡這味甜品,所有的過(guò)錯(cuò)就與甘露閣無(wú)關(guān)。
皇宮里就是這么陰險(xiǎn),人人狡詐。
副督事橫了掌事一眼,轉(zhuǎn)頭再問(wèn)沐秋,“你會(huì)熬焦糖嗎?”
“婢女試一試?!?/p>
沐秋取了冰糖,以文火架鍋,注入少許清水,細(xì)致的熬煮了一壺焦糖。
糖漿通透色美,濃淡相宜,稠而不膩。
沐秋將焦糖流入敞口小壺,放在冰盤之側(cè),雙手將整套蜜糖之福奉給副督事,低眉屈膝,“大人,要快些送去才好,否則焦糖容易冷硬。”
副督事轉(zhuǎn)頭命令御膳房的小廝交給司禮監(jiān),快些將蜜糖之福送到寧貴妃宮里。
沐秋用一堆豆腐渣解了御膳房的燃眉之急,卻不敢借此邀功,眉眼間也沒(méi)有半分得意。
做完事后,只是微微屈膝,輕輕問(wèn)向副督事,“大人如果沒(méi)有其他吩咐,婢女就回凈水閣干活了。”
“辛苦你了。”副督事點(diǎn)頭之后,沐秋才敢離去。
懸著的心終于放下了,副督事皺眉問(wèn)向凈水閣掌事,“沐秋的刀工不錯(cuò),為什么不讓她做刀案小工?”
這句反問(wèn),也許就是副督事對(duì)沐秋的賞賜。
有了這一句話,沐秋離開(kāi)了水洗房,進(jìn)了刀案房。
本以為事情悄然而過(guò),卻在午膳之前,凈水閣破天荒的收到了打賞!
這么多年的凈水閣,從來(lái)沒(méi)有收到過(guò)打賞,誰(shuí)會(huì)打賞洗菜的呢?
原因也很簡(jiǎn)單,只因?yàn)閷庂F妃對(duì)蜜糖之福贊不絕口,所以派了大宮女下來(lái),打賞給御膳房。
御膳房的副督事謝了賞錢,轉(zhuǎn)手給了凈水閣,因?yàn)檫@碗甜品是凈水閣的沐秋做的。
這也是副督事給甘露閣的顏色,誰(shuí)讓掌事動(dòng)了小心思,連一碗焦糖也不肯熬。
凈水閣里人人都分到了打賞錢,最應(yīng)該分到錢的沐秋卻沒(méi)有,碧柔也沒(méi)有。
或許因?yàn)樽锍贾€沒(méi)被殺完銳氣。
不過(guò),即便沐秋替凈水閣出了風(fēng)頭,在刀案房里卻也并不好過(guò)。
午膳過(guò)后,刀案房主事將最辛辣的食材交給沐秋來(lái)切,蔥姜蒜還有干辣椒,都是些既嗆眼睛又腌手的輔料。
蔥要成米,姜要成片,蒜要成沫,椒要成絲。
沐秋不敢有半點(diǎn)抱怨,只能認(rèn)命的將食材運(yùn)進(jìn)暗房。
為了不讓辛辣嗆了眼睛,沐秋用絲絹蒙住雙眼,以兩把菜刀雙手盲切。
本來(lái)給了沐秋一個(gè)時(shí)辰,卻在半個(gè)時(shí)辰內(nèi)就切好了。
余下的半個(gè)時(shí)辰,沐秋悄悄回到水洗房,幫著碧柔洗土豆。
洗土豆的水仍然寒冷刺骨,這種苦,不知哪天才能結(jié)束?
碧柔重見(jiàn)沐秋,心里涌起難過(guò),眼神離離不舍,“沐秋,我們要離別了嗎?”
“不會(huì)的,我們都在凈水閣里。”沐秋輕輕鼓勵(lì)著碧柔,“我們會(huì)撐過(guò)十年,一同離開(kāi)皇宮的?!?/p>
“一定!”碧柔瞬間紅了眼睛,輕輕吸了鼻子以后,悄悄問(wèn)沐秋,“你怎么會(huì)制甜品呢?”
聽(tīng)到這個(gè)問(wèn)題,沐秋難過(guò)的低下眉目,“娘親教我的。”
一問(wèn)一答之間,泛著濃濃情愁。
冬風(fēng)冷水中,姐妹一同捱著辛苦,這也許就是最暖心的禮物了。