《廚神傲妃:王爺請(qǐng)聽話》 章節(jié)介紹
《廚神傲妃:王爺請(qǐng)聽話》是一部腦洞大開的優(yōu)秀之作,在作者凰女鬼斧神工的創(chuàng)作之下,故事情節(jié)又是如此合理,經(jīng)得起百般推敲!《廚神傲妃:王爺請(qǐng)聽話》第8章介紹的是:李窈窕拿起五彩爆汁姜旁邊的姜黃色蔬菜,這玩意比五彩爆汁姜大十幾倍,一節(jié)就手腕那么粗.........
《廚神傲妃:王爺請(qǐng)聽話》 第8章 在線試讀
李窈窕拿起五彩爆汁姜旁邊的姜黃色蔬菜,這玩意比五彩爆汁姜大十幾倍,一節(jié)就手腕那么粗。
貼心的糖糖說道:“發(fā)現(xiàn)饕餮大陸特有調(diào)料,五彩爆汁姜中的老姜,肉質(zhì)接近木質(zhì),味道辛辣,口感不好,建議榨汁使用?!?/p>
幸好這案臺(tái)夠大,東西夠齊全。
李窈窕直接把老姜去皮,這次有了魂力包裹食材所以老姜榨出來汁液清澈透明,沒有變成廢品。
把姜汁在魚的周圍灑一圈,她直接把魚放入開水鍋里蒸。
李嬌嬌嗤笑一聲:“放開水鍋里蒸真是不知所謂,魚肉遇熱迅速變老,這還能吃嗎?”
李窈窕側(cè)目:“管好你的嘴,且留條后路?!?/p>
她有了一個(gè)意外的發(fā)現(xiàn),通過魂力可以感受到蒸籠內(nèi)部的溫度變化,就像是有了一個(gè)內(nèi)置溫度計(jì),這樣就可以更加準(zhǔn)確的控制火候。
這金線鯉魚其實(shí)是一種讓人又愛又恨的食材,處理好了還不算成功,還要掌控好火候,火輕了會(huì)讓魚肉發(fā)散,綿綿的不好吃。
張姨娘臉上陰沉的能滴出水來,她做了兩手準(zhǔn)備,一方面讓府醫(yī)在藥里下了克魂力的藥,一方面隔絕了這賤人接觸任何秘方。
千防萬防,可是沒想到啊......
眼神沉了沉,她冷冷一笑,好啊,竟然扮豬吃老虎,等她挪出機(jī)會(huì),立馬找人除了這這死丫頭!
這時(shí),濃郁的醬汁味在空氣里散開,所有人都動(dòng)了動(dòng)鼻子,嘴里也開始分泌津液。
眾人看去,李嬌嬌已經(jīng)把魚片做好,還把魚片擺成了荷花的樣子,然后在上面淋上醬汁。
色香味俱全!
香已經(jīng)快燃盡,只有不足五分鐘的時(shí)間。
只有李窈窕,還在專注的看著蒸鍋。
張姨娘臉上浮現(xiàn)得意,這就是她的女兒,李家的天才,竟然把低級(jí)食材做的這么美味。
李嬌嬌如同驕傲的孔雀,“李窈窕,你還不認(rèn)輸嗎?”
“主人,魚好香哦,再煮下去就不好吃啦?!?/p>
李窈窕顧不上反駁,連忙立即打開蓋子,一股香甜味從鍋里散開,混在空氣里面。
在場的人都不由得深深的吸了一口氣,就連遠(yuǎn)處躲著看熱鬧的下人們都露出沉醉的表情。
“太香了,原來清蒸魚也可以這么香!”
“單比這味道,甩李天才十八條街??!”
伺候在一邊的下人們紛紛交談了起來。
李嬌嬌像是被狠狠扇了一巴掌,尷尬的站在那里,看著自己精心制作的魚,恨不能用魂力劈了搶風(fēng)頭的小賤人。
香已經(jīng)燃到根部,香頭搖搖欲墜。
深吸一口氣,穩(wěn)住心態(tài),李窈窕拿起成為廢品的五彩爆汁姜。
姜的果肉有五種顏色。
她飛快的替換著各種刻刀,將五彩爆汁姜刻成幾朵五色蓮花,它每一圈花瓣都晶瑩剔透,如同水晶一般。
比劃著刀,她沖張姨娘微微一笑,“還是姨娘想得周到,要不是你準(zhǔn)備的刀具齊全,我想雕刻花朵,完全不可能啊?!?/p>
姨娘心頭怒罵,面上微笑:“你喜歡就好?!?/p>
雕刻的蓮花被擺在魚身上,遮擋了裂口,她飛快的熱油然后舀出一勺澆在魚身上。
菜成,香滅!
滋滋的聲音傳入眾人耳朵里,這仿佛是世間最美妙的音樂,讓人沉醉的難以自拔。
魚的香甜混入熱油的香氣,簡直讓人垂涎三尺。
李泉不愧是見過世面的人,他第一個(gè)回過神來:“沒想到金線鯉魚清蒸起來還能這么香,我得好好嘗嘗。”
李嬌嬌將自己做的荷花魚跟清蒸魚放在一起,她突然發(fā)現(xiàn)李窈窕做的清蒸魚居然比自己以往做過的都要好看。
如果今日她也用金線鯉魚做菜,肯定會(huì)被比下去,但幸好她用的是蓮花魚,肉質(zhì)好!
“哼,好聞?dòng)衷鯓?,不一定好吃。開水下鍋的魚,魚肉早就柴的跟干草一樣,索然無味?!?/p>