《皇陵守墓人》 章節(jié)介紹

《皇陵守墓人》是李清兆諸多作品里口碑最高的一本小說，很多人由此被李清兆俘獲成為粉絲。該小說里頗具文學(xué)性，是一部值得細(xì)讀的作品?！痘柿晔啬谷恕返?章內(nèi)容介紹：大家聽完王教授講的這個(gè)故事后，都會(huì)心的笑了起來。真的像秦晴和王教授說的那樣嗎？這個(gè)縣.........

《皇陵守墓人》 第6章 在線試讀

大家聽完王教授講的這個(gè)故事后，都會(huì)心的笑了起來。

真的像秦晴和王教授說的那樣嗎？這個(gè)縣城里大部分人，難道真是秦人后裔？恐怕還應(yīng)該找更多的證據(jù)。

我們找的這家館子，應(yīng)該是縣城里最好的，并且生意非常好，下午四點(diǎn)多，已經(jīng)差不多滿座了，據(jù)前臺(tái)的服務(wù)員說，每到飯點(diǎn)，這里都會(huì)排隊(duì)的，另外，我們之所以選這家，還因?yàn)檫@里只做本地菜。

為了避免嘈雜，我們五個(gè)特地選了個(gè)單間，可以安靜地邊吃邊聊。

“你好，這是你要的菜，野菜燒斷頭魚，各位慢用?！币粋€(gè)二十歲出頭的小伙子，手腳利落的給我們上了第一道菜——一個(gè)和臉盤大小的砂鍋，而砂鍋里就是燉好的魚。

當(dāng)大家看到這盆魚時(shí)，不由得都呆住了，因?yàn)檫@道菜太特別了——幾條十厘米長的魚，被剁掉了頭，并且被煮熟了，但卻能仍然搖擺身子，在砂鍋芳香四溢的魚湯中，悠然的游弋著！

我們幾乎不敢相信自己的眼睛，怎么會(huì)這樣！

上菜的服務(wù)員見我們目瞪口呆的樣子，不由得微微一笑說：“諸位以前可能沒見過，才覺得稀奇，其實(shí)，這就是我們最有名的當(dāng)?shù)夭酥唬趧e的地方，是絕對(duì)吃不到的?！?/p>

王教授指著鍋里游動(dòng)的魚說：“小伙子，那這砂鍋里的魚到底是死了，還是活著呢？如果說是死的話，它怎么還會(huì)游呢，并且這游起來的姿勢，簡直和活魚一模一樣；但你說它們是活的吧，這不但魚頭被剁掉了，并且也被煮熟了，又怎么可能活呢？”

我們也連連附和著表舅問：“是啊，這是怎么回事??？”

秦晴皺著眉頭說：“哎呀，看起來好怪異，我都有點(diǎn)不敢吃了?！?/p>

這小伙子倒是少年老成，不慌不忙地向我們解釋說：“各位不要擔(dān)心，也不要感到特別奇怪，其實(shí)，這道菜在我們這里曾經(jīng)很普遍，只是做起來極麻煩、極費(fèi)工夫，因此現(xiàn)在一般人家很少做了，大多也不會(huì)做了，而是都選擇到我們這里來吃。不客氣的說，這道菜算是我們的鎮(zhèn)店之寶了。

另外，這砂鍋里的魚，當(dāng)然是已經(jīng)死了。那為什么還會(huì)游來游去呢？這需要事先對(duì)魚進(jìn)行特殊處理。

就是當(dāng)魚從溪水里捕回來后，要先放在盆里養(yǎng)七七四十九天，并且在養(yǎng)的時(shí)候，盆里的水必須要放入一種草藥，這種草藥，是經(jīng)過特殊配置的。燉的時(shí)候，也不能隨便燉，而必須放在砂鍋中，用山中一種特殊的果木來燒，那種果木的火焰發(fā)綠色，第一次看的話，還是挺瘆人的。

要燒三炷香的時(shí)間，才能做成這道菜，其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問題，這道菜就做不成。

前兩年的時(shí)候，有個(gè)外來的大老板，吃過我們這道菜后，贊不絕口，想把這道菜引進(jìn)到大城市里去，但一離開我們這個(gè)地方，這道菜的味道就全變了，即使其他的環(huán)節(jié)和材料都完全一樣，您說怪不怪？”

大家聽這個(gè)服務(wù)員滔滔不絕地說著，都聽的津津有味。而王教授則快速拿出本子，飛快地記著。也正是這道菜，讓我們接下來有了意想不到的發(fā)現(xiàn)。