《皇陵守墓人》 章節(jié)介紹
《皇陵守墓人》是當代網(wǎng)絡(luò)作家李清兆的一部小說,全篇小說行文舒展自如,自然灑脫,從不拖泥帶水,可以說是一部成功之作!《皇陵守墓人》第8章內(nèi)容概述:王教授有點興奮地點點頭說:“嗯,的確好像是越來越多的證據(jù),證實了我之前的猜想,恰恰是因為這里交通.........
《皇陵守墓人》 第8章 在線試讀
王教授有點興奮地點點頭說:“嗯,的確好像是越來越多的證據(jù),證實了我之前的猜想,恰恰是因為這里交通異常閉塞,所以他們的語言、還有風(fēng)俗習(xí)慣,都得到了很少的保存,看來這次的實地考察,確實收獲頗豐。
尤其是這道 ‘野菜燉斷頭魚’,讓我忽然想到一個典故來,你們也都知道,秦始皇之所以能統(tǒng)一天下,和秦國軍隊一項制度很有關(guān)系,那就是以斬敵首級的多少論功行賞,因此,秦朝士兵一到戰(zhàn)場上,都奮不顧身,斬殺敵人,被稱為 ‘虎狼之兵’,而這也是秦始皇最為得意的一種制度,于是,秦始皇的一位御廚,為了取悅秦始皇,特意發(fā)明了這種 ‘野菜燉斷頭魚’,其實,這道菜原來本不叫這個名字,只是后來,傳到民間后,才變成了 ‘野菜燉斷頭魚’,剛看到這道菜時,沒聯(lián)想到這個史實,現(xiàn)在才忽然想起來?!?/p>
如果真如王教授說的這樣,那可真算是傳統(tǒng)名菜里的 “活化石”了,我們現(xiàn)在吃到的各種傳統(tǒng)名菜中,恐怕沒有任何一個比這道菜更古老了吧。
“可我怎么也想不明白,為何這種魚被剁掉了頭,還被煮熟了,但卻還能游動,真是太不可思議了,如果不是親眼所見,我無論如何都不會相信的。”聽我這么一說,大家都連連點頭,這種詭異的現(xiàn)象,確實難以解釋。
只有王同笑了笑說:“其實,這種現(xiàn)象對我來說并不陌生,雖然我也不知道是怎么回事,但卻不是第一次見到了,我以前遇到過類似的事情?!?/p>
我們所有的人都一愣,大家手中的筷子停住了,全聚精會神的看著王同,聽他進一步解釋。
“美洲的印第安人,也有類似的一道菜,不過他們不是魚,而是燉煮一種水蛇,那種蛇非常美味,但蛇頭是有毒的,因此印第安人在燉煮時,會先把那種蛇的蛇頭先去掉,不過他們在燉煮時,并不會往鍋里加什么復(fù)雜的藥材或佐料,只是放點鹽,當然,之前也不會和做這種魚一樣,還要放在配有藥材的水中養(yǎng)那么久。
他們只是簡單的把蛇頭剁掉,然后把蛇的內(nèi)臟清洗完后就可以了,但和這道菜類似的是,那種斷頭的水蛇被煮熟后,也是能游動的,我們當時發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象后很震驚,還特地用各種現(xiàn)代儀器,對那種煮熟的熟肉,做了很多研究,但并沒發(fā)現(xiàn)什么異常。
這讓我們百思不得其解,因為那種煮熟的無頭水蛇,在湯中游泳的姿勢,太惟妙惟肖了,簡直和活得一樣,直到現(xiàn)在,我還是無法解釋那種現(xiàn)象?!?/p>
聽完王同的話,大家暫時沉默了,看著那個砂鍋里的湯,已經(jīng)只剩下一些野菜,魚全部被我們吃光了,這道菜如此的美味,更如此的不可思議。
“小伙子,我們看你們店里,還擺著幾個仿青銅器的鼎,并且仿制的非常逼真,那是從那里買的呢?”當那個服務(wù)員再次上菜時,王教授問他說。
王教授這么一說,我忽然才想起來,在飯館大廳里的前臺旁邊,確實有兩個仿制的銅鼎,但我雖然看到了,但也覺得有什么特別之處,因為鼎在古代,就是用來烹制食物用的,飯館里放這個,多少也是有聯(lián)系的,算是一種裝飾吧。
“ 您是說大廳里的銅鼎啊,那是我們老板特意做的,我們老板除了有一手的好廚藝外,還特對文物特別感興趣,那個銅鼎,就是他親手畫的圖紙,然后找人鑄造的,不瞞您說,反復(fù)鑄造了四次,我們老板才滿意,而前三次鑄造,僅有幾處細節(jié)不符合要求,我們老板就決定重做?!?/p>
聽服務(wù)員這么一說,表舅眼睛一亮,笑著對服務(wù)員說:“哎呀,真是有緣啊,不瞞你說,我們幾個就是考古所的,尤其是這種青銅鼎,更是我們研究的主要課題之一,這是我們名片,如果你們老板在店里的話,麻煩你給他?!?/p>
王教授掏出了名片,遞給了服務(wù)員,而服務(wù)員一聽我們是搞考古的,馬上興奮起來:“這真是太湊巧了,我們老板最愛結(jié)交的朋友,就是搞文物研究和考古的,你們還是北京來的,太好了,我去馬上去告訴老板,他一定會非常高興的?!?/p>