《農(nóng)門甜妻》 章節(jié)介紹
小說(shuō)《農(nóng)門甜妻》的主角是舒甜宋涯,他們的人設(shè)很受讀者討喜,可以說(shuō)收獲了一大批忠實(shí)粉絲?!掇r(nóng)門甜妻》第8章內(nèi)容概述:舒甜說(shuō)完這段話后背已是冷汗涔涔,前世的她就不是個(gè)膽大敢主動(dòng)冒頭的人,這輩子好不容易鼓起勇氣冒個(gè)頭呢又遇上這看似懶洋洋的少爺竟然.........
《農(nóng)門甜妻》 第8章 饅頭 在線試讀
舒甜說(shuō)完這段話后背已是冷汗涔涔,前世的她就不是個(gè)膽大敢主動(dòng)冒頭的人,這輩子好不容易鼓起勇氣冒個(gè)頭呢又遇上這看似懶洋洋的少爺竟然隨著她說(shuō)話目光越來(lái)越犀利,在她身上掃視的眼神就像是要把她給看穿。
好在,她頂著壓力成功地把話給說(shuō)完了,那少爺手指在椅子扶手上敲了敲,目光終于轉(zhuǎn)開(kāi)而落在攤在另一張凳子上的包裹。
舒甜剛松了一口氣又趕緊提了起來(lái),“那個(gè)是事成之后嬸嬸給我的報(bào)酬,”還福至心靈地舉手示意了手上裝面團(tuán)的盆子,“這個(gè)是我前兩日讓嬸嬸特意發(fā)的面團(tuán),如果不夠火候根本做不出來(lái)饅頭,所以我特意讓她先端出來(lái)看看。”
“你確定能把那臭不可聞的東西做成能入口的食物?”少爺只看了一眼木盆就皺眉別開(kāi)了臉,感覺(jué)無(wú)雪已經(jīng)幫他束好了頭發(fā),甩了甩袖子站起來(lái),“半個(gè)時(shí)辰,待本少爺收拾好了若是桌上沒(méi)合意的吃食,這院里還有著低賤的味道,本少爺會(huì)讓你們?nèi)紳L出洛府。無(wú)雪,你也不例外!”
說(shuō)完,他倒是利落得轉(zhuǎn)身就走,慢騰騰的背影消失在過(guò)道盡頭,跪在地上的三丫娘整個(gè)人癱軟在地,迭聲低泣,“完了完了完了,我們一家子都完了!”
三丫見(jiàn)狀也扶著她娘落了淚。
“嬸子,對(duì)不起……”舒甜才起了個(gè)頭,三丫娘頭一抬就打斷了她。
“姑娘別說(shuō)對(duì)不起,我們一家子被人一直處心積慮盯著,這一天遲早是要來(lái)的。只是連累姑娘受了驚嚇,這些東西你依舊帶走吧?!?/p>
舒甜硬生生地把后面那“打擾下”給咽下去,嘆了一口氣,問(wèn)三丫娘,“不知廚房還有些什么食材,勞煩嬸嬸帶我看看去?!?/p>
“啊……”
舒甜一邊說(shuō)著一邊往廚房里去,反客為主的樣子使得三丫娘有些反應(yīng)不過(guò)來(lái),等她后腳跟著進(jìn)門后就發(fā)現(xiàn)舒甜已經(jīng)檢查了案板上的食材指揮舒圓燒火。
“嬸嬸若是方便的話不妨來(lái)幫把手,萬(wàn)一你們家少爺來(lái)得快我和圓圓可趕不出一頓豐盛的早餐來(lái)?!?/p>
廚房雖然不大但五臟俱全,灶上有大中小三口鍋,比舒甜家不知道豪華了多少。她還在這里看到了許多原身記憶中都沒(méi)見(jiàn)過(guò)的東西,比如醬油和醋、芝麻油,旁邊有個(gè)水缸里放著幾尾魚(yú)不說(shuō)竟然還飄著幾根青翠的海帶??磥?lái),原身所知的東西和大戶人家能享用的東西畢竟有一定的差別。
舒甜檢查食材的模樣分外熟練,而且但凡她嗅過(guò)的調(diào)料都按照味道濃淡重新擺放,一看就是做飯的行家。三丫娘的手藝雖然不如大廚房的幾個(gè)大師傅精細(xì),但能夠放到少爺身邊掌管小廚房本身廚藝也不是太差,滿心的擔(dān)憂漸漸消逝,主動(dòng)上前詢問(wèn)舒甜都需要什么。
舒甜和舒圓大概五點(diǎn)過(guò)從陳家碾乘牛車出門,路上耽擱快兩一個(gè)時(shí)辰也就是兩個(gè)小時(shí),現(xiàn)在的時(shí)間約莫早上八點(diǎn),一頓早餐舒甜也沒(méi)打算弄多復(fù)雜。
舒甜問(wèn)三丫娘要了新鮮的白面放了兩碗在發(fā)酵好的面團(tuán)上,在三丫娘困惑的眼神下淡定地取了懷中不多的堿面撒了一撮下去,又問(wèn)三丫娘,“府里可有羊奶或牛奶?”
三丫嘴皮子倒是利索,她娘還沒(méi)回話她就蹦了起來(lái),“姐姐你要加奶在面里面嗎?那東西太腥不好吃味道還重,少爺不喜歡院子里有異味根本不讓往這邊拿,太太和小姐倒是每日都用來(lái)凈面的。”
舒甜眉頭一動(dòng),這時(shí)代就有人知道用奶美容啦,小說(shuō)里的掙錢之道又被堵死了一條,頓了頓點(diǎn)了點(diǎn)頭,“那三丫有辦法幫我要半碗過(guò)來(lái)嗎?”
舒甜不知道少爺?shù)目谖?,打算就著面團(tuán)多做幾樣面食。廚房里有上好的五花肉、有韭菜、豆腐之類,舒甜便打算做奶香饅頭、小籠包和煎餃三樣面點(diǎn)。本來(lái)難得見(jiàn)到白面還想做面條、花卷、油條來(lái)著,可一是這時(shí)代已經(jīng)有的只是很粗糙而已,二沒(méi)有花椒,三沒(méi)有明礬,最終只能放棄。
等三丫的間歇,舒甜開(kāi)始準(zhǔn)備面食的佐菜。興許是早上做夢(mèng)的緣故,舒甜看那五花肉簡(jiǎn)直都快控制不住體內(nèi)洪荒之力想做東坡肉了。好在靈機(jī)一動(dòng),除了讓三丫娘剁一部分用來(lái)制作肉餡以外簡(jiǎn)單弄了個(gè)醬燒肉悶在鍋里。
三丫端了牛奶回來(lái),舒甜便加到了面盆里讓三丫娘大力揉捏。她則用大醬調(diào)了味加蔥蒜做了個(gè)清淡的小蔥拌豆腐;灶上砂鍋里還剩半鍋少爺昨晚上夜宵剩的雞湯,舒甜取了一碗出來(lái)后干脆撈一根海帶放灶上小鍋里示意舒圓燒火。海帶可以分一部分待會(huì)兒切絲涼拌、一部分看能不能熬點(diǎn)能代替雞精的結(jié)晶來(lái)。
醒第一次面的間歇,舒甜又用肥肉加姜、醬油炒了一份醬肉餡;用生肉和韭菜和了餃子餡。
做好這些,舒甜便將醒了約十多分鐘的面團(tuán)分作了兩部分,第一部分做成奶香小饅頭放篦子上蓋一層棉紗繼續(xù)醒著;第二部分開(kāi)始搟皮,包子和餃子皮大小不同、厚薄也有區(qū)別,但在她熟練的動(dòng)作下成型得又快又好??紤]到那位少爺?shù)姆愿溃](méi)有全都搟完,而是召集了三丫和她娘一起來(lái)學(xué)著包餃子,等娘倆學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的餃子包法后她自己開(kāi)始動(dòng)手包包子。
很快,小巧的包子上就分布著一圈均勻的褶子,成品看起來(lái)就像是一朵盛放的菊花花瓣,美得讓人目瞪口呆。
看廚房三人合不攏嘴的樣子舒甜暗笑,包了約莫十來(lái)個(gè)她就停了手,和十來(lái)個(gè)奶香饅頭每個(gè)之間隔著二指寬的距離,二十六個(gè)銅錢大小的面團(tuán)剛好擺滿一張?bào)髯?。正好空出?lái)的那口鐵鍋里的水燒開(kāi)了,舒甜揭開(kāi)鍋蓋將篦子小心放進(jìn)去,吩咐舒圓,“這口鍋來(lái)半刻鐘猛火,然后轉(zhuǎn)中火?!?/p>
舒圓一直安安靜靜地跟在她身后,聞言重重地點(diǎn)頭小心翼翼掏了掏灶洞里的死灰,讓火燒得更旺。
弟弟這么聽(tīng)話,舒甜嘴角越揚(yáng)越高?;仡^看三丫母女倆包的餃子形狀雖然有些參差不齊三好歹也包出來(lái)二三十個(gè),加上她之前做示范的幾個(gè)也能挑出來(lái)十個(gè)最好看的。暗暗點(diǎn)頭后,舒甜揭開(kāi)了只能叫“醬燒肉”的那口鍋蓋,濃郁的肉香醬香頓時(shí)彌漫整個(gè)廚房,頓時(shí)就將之前的各種味道全都?jí)毫讼氯ァ?/p>
“圓圓,來(lái),嘗嘗味道合適不?”舒甜一臉正經(jīng)地取了個(gè)碗裝了小半碗肥瘦均勻的燒肉遞給舒圓,內(nèi)心笑人在仰天大笑:她真是太聰明了!此舉不但能夠幫三丫一家遮掩錯(cuò)漏,還能讓姐弟倆打牙祭吃頓好的。