《人間美味》 章節(jié)介紹
小說(shuō)《人間美味》以章節(jié)形式貫穿,結(jié)構(gòu)看似松散,卻勝在故事凝練。旁墨文筆清練,透出淡淡溫情,是一部適合安靜品讀的經(jīng)典佳作。(第8章耿直的大師兄)內(nèi)容介紹:走出后廚,走向副廠長(zhǎng)他們吃飯小隔間的路上。林家成認(rèn)真囑咐了李輝東?!拜x東,一會(huì)進(jìn)去,人家.........
《人間美味》 第8章 耿直的大師兄 在線試讀
走出后廚,走向副廠長(zhǎng)他們吃飯小隔間的路上。
林家成認(rèn)真囑咐了李輝東。
“輝東,一會(huì)進(jìn)去,人家要是問(wèn)你那盤《醬爆雞丁》的事情,你一定要說(shuō)是你自己炒的,可不能說(shuō)是馮正明炒的?!?/p>
李輝東有些驚訝看向自己姐夫。
“姐夫,那菜不是我炒的,我怎么能搶了正明的功勞呢?”
林家成說(shuō):“你是不是傻?馮正明今晚也就炒了那一盤菜,其他的菜還不都是你親手炒的,你跟人家說(shuō),那盤菜是馮正明炒的,又能怎么樣?”
李輝東依舊堅(jiān)持:“姐夫,咱們不能騙人啊,是就是,不是就不是?!?/p>
林家成有些無(wú)奈,只能繼續(xù)說(shuō):“我跟你說(shuō),方建今晚請(qǐng)來(lái)的那個(gè)劉總,肯定是個(gè)大老板,他說(shuō)要見(jiàn)你,說(shuō)不定以后會(huì)照顧一下我們的,所以你一定要給我頂上?!?/p>
見(jiàn)李輝東不吭聲,林家成想了想換了一種勸說(shuō)方式。
“輝東,我不是非要讓你搶了今晚你師弟的功勞,實(shí)際上今天晚上,主要的功勞還是你的啊,沒(méi)有你的其他菜,就那一盤《醬爆雞丁》能行嗎?
何況輝東你也知道,啤酒廠食堂是塊肥肉,誰(shuí)不想咬上一口???
我們要是不多抓住些靠山,早晚我們會(huì)被人家給頂替掉的。
而且即便是有靠山也難保不會(huì)被人給頂替掉。
所以我們要多結(jié)交一些人,也是給自己多留條路,你明白嗎?”
李輝東還是比較耿直。
“姐夫,我們有手藝在,就算是食堂不讓我們承包,大不了我和正明帶著徒弟一起去干別的,我們有手藝在,還怕沒(méi)有機(jī)會(huì)嗎?”
林家成聽(tīng)了小舅子這話,真的是忍不住想要捶胸頓足了。
“東子啊,你怎么不開(kāi)竅呢?那我問(wèn)你,燕喜樓怎么倒閉的?難道說(shuō)是你們師父的手藝不行嗎?”
李輝東聽(tīng)到這話頓時(shí)瞪眼說(shuō):“姐夫,你說(shuō)我什么都行,師父的手藝你不能質(zhì)疑?!?/p>
林家成看到李輝東瞪眼,尤其是李輝東雖然沒(méi)有他高,但是身體非常的壯實(shí),還是讓他感到心頭一驚。
林家成趕緊說(shuō):“我不是質(zhì)疑顏師傅的手藝,整個(gè)泉城誰(shuí)不知道,顏師傅的手藝那是絕對(duì)最好的,我的意思是說(shuō),單靠手藝肯定不行,你想想燕喜樓倒閉,還不是因?yàn)槔习褰?jīng)營(yíng)的問(wèn)題嗎?跟你們的手藝就沒(méi)有關(guān)系。
所以你們不光是要有手藝,也需要把主動(dòng)權(quán)握在自己手上,不能一輩子都在后廚里給那些老板打工,你明白嗎?”
李輝東雖然性子耿直,但他倒也并非是真的傻。
姐夫的話他還是聽(tīng)得明白。
其實(shí)從燕喜樓倒閉,李輝東也意識(shí)到一些問(wèn)題。
就像是林家成說(shuō)的,確實(shí)不能一輩子給老板打工。
李輝東放慢腳步,認(rèn)真思考片刻。
最終他還是堅(jiān)持:“姐夫,其他的事情我都能聽(tīng)你的,但是今晚那道《醬爆雞丁》我肯定不能承認(rèn)是我做的,我相信,今晚我其他的菜,應(yīng)該都是在水準(zhǔn)之上的,即便是沒(méi)有那道《醬爆雞丁》,他們也說(shuō)不出什么不妥?!?/p>
林家成真的是徹底無(wú)語(yǔ),但是看著李輝東堅(jiān)定走向小隔間。
他也只能是快步跟上,在心里思考該怎么幫忙圓場(chǎng)?
李輝東進(jìn)入副廠長(zhǎng)請(qǐng)客的小隔間。
把手上的菜放在桌上。
然后李輝東非常誠(chéng)懇先道歉:“方廠長(zhǎng),還有幾位客人,今天晚上真是對(duì)不起,之前的醬爆雞丁因?yàn)槲矣行┟Σ贿^(guò)來(lái),所以讓兩個(gè)徒弟代手,結(jié)果出了岔子。
這里兩道菜,算是我向你們賠不是,一道《芙蓉雙貝》,一道《蔥爆肝尖》?!?/p>
看到上桌兩道菜,今晚受邀的劉總立刻盯著看,并且眼神里已經(jīng)流露出欣賞之色。
方建很懂得察言觀色,捕捉到劉總眼神中那份欣賞之色。
他趕緊笑呵呵說(shuō):“哎呀,李大廚你這太客氣了,還送我們兩個(gè)菜,其實(shí)剛才你親手炒的《醬爆雞丁》我們已經(jīng)很滿意了?!?/p>
李輝東自然是沒(méi)有任何遲疑,再次道歉:“不好意思方廠長(zhǎng),我剛才在后廚里,一直在準(zhǔn)備這兩個(gè)菜,所以那道《醬爆雞丁》實(shí)際上是我小師弟幫忙炒的?!?/p>
這邊李輝東話剛出口。
林家成跟著進(jìn)來(lái)。
“真是對(duì)不起,劉總、方廠長(zhǎng),我也是去后廚叫我小舅子才知道,是他師弟幫忙炒的《醬爆雞丁》?!?/p>
方建聽(tīng)兩人的話,臉上神情明顯是變得有些不好。
不過(guò)沒(méi)等方建開(kāi)口,那位劉總卻先一步開(kāi)口。
“你師弟?也是燕喜樓顏師傅的徒弟嗎?”
李輝東點(diǎn)頭說(shuō):“是的,是我?guī)煾竿诵萸笆障碌淖钚∫粋€(gè)徒弟,不知道幾位對(duì)我這小師弟炒的《醬爆雞丁》還滿意嗎?”
劉總說(shuō):“很滿意,我吃的時(shí)候有一種,仿佛吃到顏師傅親手做的滋味?!?/p>
李輝東聽(tīng)到這樣評(píng)價(jià),臉上頓時(shí)浮現(xiàn)出笑容,甚至還有幾分為馮正明自豪。
“謝謝,您的這個(gè)評(píng)價(jià),是對(duì)我小師弟最高的贊譽(yù)?!?/p>
劉總笑著說(shuō):“李大廚客氣了,今晚你的其他菜,也都是做的非常好,然后你親自送來(lái)的最后這兩道菜,更加是讓我覺(jué)得,李大廚不愧是顏師傅的高徒?!?/p>
李輝東謙虛地說(shuō):“您客氣,今晚我算是沒(méi)給師父丟臉?!?/p>
劉總說(shuō):“有顏師傅那樣的廚師,燕喜樓的倒閉真是讓人覺(jué)得可惜?!?/p>
方建立刻說(shuō):“只能說(shuō),燕喜樓的經(jīng)營(yíng)有問(wèn)題,那么好的一塊招牌,最后就那么給砸了?!?/p>
劉總問(wèn)李輝東:“不知道顏師傅他如今去了哪里?”
李輝東回答:“師父他已經(jīng)退休回了老家?!?/p>
劉總恍然:“哦,那是無(wú)緣相見(jiàn),真的是有點(diǎn)可惜?!?/p>
林家成說(shuō):“劉總您以后還想要吃什么燕喜樓曾經(jīng)的菜,可以來(lái)我們食堂,我們會(huì)盡可能給您做的?!?/p>
劉總頓時(shí)笑著問(wèn)方建:“方廠長(zhǎng),我能隨時(shí)來(lái)你們廠子食堂吃飯嗎?”
方建立刻說(shuō):“可以,劉總您要來(lái),隨時(shí)都能來(lái)?!?/p>
劉總笑了笑,然后他看向李輝東說(shuō):“李大廚,我把你叫過(guò)來(lái),其實(shí)是有件事情想請(qǐng)李大廚幫忙?!?/p>
李輝東說(shuō):“劉總說(shuō)說(shuō)看,我能幫得上,一定會(huì)幫?!?/p>
劉總說(shuō):“是這樣的,這個(gè)周末,我也要回鄉(xiāng)一趟,幫我老父親操辦一場(chǎng)壽宴,一直在物色合適的掌勺大廚,今晚吃了李大廚你的手藝,我想請(qǐng)李大廚去給我老父親壽宴掌勺。”