《廚神：拒絕米其林評級怎么了？》 章節(jié)介紹

小說《廚神：拒絕米其林評級怎么了？》的作者我是泡泡，是一名超群絕倫的當(dāng)代作家，我是泡泡文筆揮灑自如，無以復(fù)加?！稄N神：拒絕米其林評級怎么了？》第4章內(nèi)容介紹：現(xiàn)在已經(jīng)是上午十點多，菜場上的人已經(jīng)少了很多。觸目所及，陳陽眼前差點被菜場上食材的.........

《廚神：拒絕米其林評級怎么了？》 第4章 在線試讀

現(xiàn)在已經(jīng)是上午十點多，菜場上的人已經(jīng)少了很多。

觸目所及，陳陽眼前差點被菜場上食材的介紹文字淹沒了。

“系統(tǒng)，可以屏蔽目標(biāo)食材外的評級文字嗎？”

“宿主只要默念想要評級的食材即可屏蔽無關(guān)食材評級文字！”

陳陽聞言大喜，沒想到這個系統(tǒng)還挺人性化的。

“五花肉、中筋面粉、肉皮！”

“唿”地一下，陳陽眼前密密麻麻的文字被屏蔽了大半，菜場似乎一下子開闊的像片草原。

又往前走兩步，陳陽看到有個肉攤擺在那里，走上前去。

老板一看到年輕的陳陽，立馬熱情地招呼上了：“小伙子，買肉??？新鮮的前腿，割兩斤回去？”

“還有筒子骨，剛卸下來的，買兩根回去熬個湯，那味道，嘖嘖……”

陳陽微笑不語，低頭朝攤子上看去。

印入眼簾的是一副豬腰。

“病變萎縮的豬腰，這是一頭病豬的腰子，吃下后影響食用者的健康。食材評級：E-”

陳陽看到系統(tǒng)的評價，嚇了一跳,我去，這豬腰表面看起來褐紅褐紅的，沒什么問題呀？

陳陽伸手將那豬腰拿起，放在鼻子邊聞了聞，味道正常。

等他再仔細(xì)打量了一番終于發(fā)現(xiàn)了點異常，這個豬腰的表面有很細(xì)小的黑點，而且豬腰表面也微微皺起。

新鮮的豬腰表面都是具有光澤和彈性的，顏色呈現(xiàn)淡褐色，并且肌肉的組織比較結(jié)實。放到鼻子邊聞一下，會發(fā)覺帶有一股子特別的味道。

而陳陽手里的這個豬腰，雖然聞起來沒有異味，但表面黑色的小點，明顯是病變的征兆，而本應(yīng)光滑的表面也微微皺起，顯然確如系統(tǒng)所說，這個豬腰有問題。

接著陳陽又看向老板所說的“新鮮”前腿和筒子骨。

“三天前宰殺的豬肉，新鮮程度堪憂，正處在腐敗變質(zhì)的邊緣，食材評級E+。”

“三天前剔下的筒子骨，新鮮程度堪憂，正處在腐拜變質(zhì)的邊緣，食材評級E+?！?/p>

看到這里，陳陽心里已經(jīng)有了譜兒。

“老板，這豬肉和筒子骨是一頭豬上的吧？”

老板聞言一愣，接著點點頭道：“是啊！一頭豬上的。”

陳陽笑了笑：“三天了，雖然這肉沒壞，也差不多了，可惜了！”

老板聽到這話大驚失色，眼前這個年輕人是怎么知道自己攤上的肉是三天前拿的貨？

確實，這些肉就是老板三天前在豬販子那里拿的殺好的豬剔下來的。

這幾天生意不好，三天了，竟然還有前腿和筒子骨沒有賣出去，本以為今天遇到個年輕人，不懂看肉，他準(zhǔn)備瞞天過海，將肉便宜點作價賣給不懂行的陳陽，誰知道陳陽一口便報出這些骨頭和頭是三天前的，早就不新鮮了。

離開攤位，陳陽心里興奮異常。

經(jīng)過剛剛一番小小的測試，陳陽發(fā)現(xiàn)這個系統(tǒng)贈送的功能是真的好用。

將來開店，食材新鮮與否，他就有把握了。

走了沒幾步，陳陽就來到陳媽所說的劉家肉鋪。

走進(jìn)店里，老板劉胖子見是陳陽熱情笑道：“小五，好久沒看你跟你媽一起來買菜了，你媽呢？”

陳陽苦笑一聲，將最近家里的變故說了一遍。

誰知那劉胖子啪地抓起殺豬刀，眼睛瞪得滾圓：“哪個小比崽子瞎說八道，老子賣肉三十年，童叟無欺，從不做那種生兒子沒P眼的事情，小五你告訴我，那人在什么地方，老子用殺豬刀好好幫他剃剃頭！”

“再說了，別人家我不知道，你們老陳家的店用的肉我還不知道，陳師傅用的料講究的沒邊兒了，我兒子就喜歡吃你們家包子，要是肉不好，我傻嗎？讓我兒子去吃？”劉胖子義憤填膺。

陳陽很感激這些老街坊鄰居的發(fā)聲，但事情還沒到解決的那一天，遲早，他要用手藝告訴全天下的人，所謂的網(wǎng)紅六道，就是個徹頭徹尾的騙子、垃圾。

“劉叔，我想買點五花和肉皮，你這有好貨嗎？”

劉胖子放下刀，從案板下方提溜出一大塊五花，“啪”地扔在案板上。

“最近剛換的供貨商，今早拿的貨，三層五花，包你滿意！”說完，大喇喇的抱臂看著陳陽。

陳陽盯著那五花肉上面的文字：“經(jīng)常游泳的跑山豬身上的新鮮五花，三層肥瘦相間，因為跋山涉水，豬肉香甜緊實，實屬豬肉中的上品，食材評級：A+”

竟然是A+,陳陽眼前一亮，媽媽十幾年來只買劉叔家的肉果然是有道理的。

華國的婦人們雖然沒有陳陽的系統(tǒng)，無法那么直觀的查看食材的好壞，但是幾十年如一日周旋于菜場，她們早已練就了火眼金睛，一樣食材是否新鮮在她們眼里----門清。

想到這，陳陽微笑道：“劉叔，這是跑山豬吧？肉質(zhì)還挺緊實的。”

劉胖子剛剛還一副考察陳陽的表情瞬間精彩起來了：“你小子可以啊，我剛剛換的供貨商，供貨商是我一個老表，前年在郊區(qū)包了一座山，專門養(yǎng)些豬啊、雞鴨鵝啊這些的，今年說動我要給我供貨，嗬，我不放心，怕這豬肉品質(zhì)不行，去了他包下的山上一看，你猜咋的？”

陳陽懂事地遞上一句“咋的？”

劉胖子談興大漲：“乖乖，那豬每天還聽音樂、游泳咧，小日子過得比我還自在?！?/p>

說到這，他又拿出一大袋肉皮，并從袋子里扯出一塊放在陳陽面前：“小五，你看看，這豬皮上面，什么疙瘩都沒有，這說明什么？豬健康！飼養(yǎng)豬的環(huán)境干凈、衛(wèi)生。嘖嘖！我那老表可真是下了功夫了?！?/p>

陳陽盯著那豬皮：“跑山豬的豬皮，豬皮緊1致光滑，柔韌富含膠原蛋白，食材評價：A+?！?/p>

“劉叔，豬皮和這塊五花我打包了！”陳陽笑著掏出錢付了款。

劉胖子看著陳陽，嘖嘖稱贊道：“小五，沒想到你年紀(jì)輕輕就有這份眼力見兒，劉叔相信你一定能把你爸媽的店發(fā)揚光大，就沖這食材，你沒問題！”

陳陽剛準(zhǔn)備離開，聽到這話，腳下差點絆個跟頭。

這算什么？

劉胖子賣肉，自賣自夸嗎？